Pffft suami gak doyan kambing jadinya pake substitute daging lain ( lamb or beef ) untuk resep yang ini saya pakai daging sisa rump steak and brisket joint , plus Cabe rawit gak banyak banyak Di ulek jadi Di gluntungin, again karena orang rumah gak doyan pedes !

Paling enak makan tongseng, tapi kalau beli diluar daging nya sedikit, yg banyak kol nya aja, kalo masak sendiri bisa sesuka hati ngasih daging nya

Punya daging sapi tinggal 1/4 lagi, agak bingung mau dimasak apa karna kalau sudah di rebus jadi menciut dan sedikit, kepikiran lah bikin tongseng berkuah pake kol jadi banyak 🤣 oh ya dagingnya bisa ganti pake ayam juga ya.. sama-sama enak.. seperti biasa ga pake banyak bumbu.. tp tetep mantul🤣😍 cocok kalau di rumah cuma makan be2-3 orang

Lebaran kali ini gak nyate dulu...kang satenya lagi mager 😁Bikin tongseng aja yang cepet, tinggal cemplung² 😊

Enaknya sih pke daging kambing nih..Cuma mertua kan darting,jd ganti aja pke sapi biar ibu mertua bisa ikutan makan..#BikinRamadhanBerkesan

Udah lama suami request tongseng. Baru eksekusi sekarang. Berhubung di cafe tempat kita suka kuliner dia pesen tongseng terus. Saya pesen sop iga terus. Ga bosen-bosen kita pesennya itu-itu terus dari sekian banyak menu. Akhirnya cari-cari di cookpad resep tongseng. Tapi saya bingung mau recook resep siapa. Karena resepnya beda-beda. Jadi ini gabungan beberapa resep yang saya baca. Coba-coba aja saya gabung-gabungin dari banyak resep. Ada resep yang pake daun bawang ada yang ngga. Ada yang pake daun jeruk ada yang ngga. Dan banyak bahan-bahan lainnya juga seperti itu. Terus ada resep yang pake kapulaga, jinten, dll tapi saya gak pake. Ya intinya saya eksperimen deh ini mah. Tapi enak katanya. Kalau saya gak kuat makan ini. Pedes bangeeeet.#PejuangGoldenApron2

Cerita ny lg kangen tongseng.. Alhamdulillah ad yg kasih daging kambing .. jadi bs masak tongseng kambing ..😂#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3

Masakan yg dibuat sesuai kondisi alias setelah dapat qurban, hehe.. Jadi takaran, bagian daging, atau jenis daging (kambing, ayam, atau sapi) nya itu sesuai selera aja yaa Buibuk..Selamat Mencoba

Jadi kemarin iseng cari-cari resep di cookpad, terus nemu resep tongseng. Dalam hati saya mikir, "apaan nih?"Iya saya belum pernah makan tongseng sebelumnya wkwk 😂Nah pas baca resepnya kok kayanya mudah dibuat, akhirnya nekat deh recook tongseng.Dan rasanya masyaa Allah enak sekali.. saya sampai terharu :'Dwangi rempahnya bikin laper, rasanya enak sekali :')Oh ya, ini link resep aslinya:Ayo cek resep ini: Tongseng https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10448509-tongseng?token=FRLHKNPFEhgDoHVjFxZHxE8XSaya tulis ulang biar saya nggak lupa resep masakan seenak ini. Dan memang saya modif dikit sih dari resep aslinya ehehe 😁Selamat mencoba 🤗

Kangen makan tongseng tapi lagi pandemi jadi ga keluar2 rumah, akhirnya bikin yang homemade 😁

Tongseng ini adalah hasil modifikasi Dr beberapa resep.... Maknyuuuuus rasany, kuah kental plus bumbu yg pas untuk selera lidah orang serumah 😍... Untuk tingkat kepedasan sesuai selera masing2 yaaa... Dagingny bisa menggunakan daging sapi, kambing, dan ayam, sama2 enak kok... Sesuai kan dengan stock di kulkas heheehhe...

Dari Gule terbitlah tongsengseri lanjutan resep (lihat postingan sebelumnya).Setelah gule tersedia, cukup sediakan bawang merah dan putih, potongan sayur, tomat serta cabai dan kecap, insyaallah jadilah tongseng mantab ala warung dan resto ternama..Ohya,Untuk memasak, bisa dilakukan per porsi atau bisa sekaligus dari resep Gule sebelumnya.Berikut saya tuliskan untuk 1resep tongseng dari 1resep Gule ayam sebelumnya.Untuk per porsi, biasanya hanya membutuhkan 3-4siung bawang merah dan 2siung bawang putih, sisa bahan lainnya silahkan menyesuaikan.Masih diadaptasi dari resep bunda Didi, dengan penyesuaian.Yuk dicoba..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari