Tongseng

Pffft suami gak doyan kambing jadinya pake substitute daging lain ( lamb or beef ) untuk resep yang ini saya pakai daging sisa rump steak and brisket joint , plus Cabe rawit gak banyak banyak Di ulek jadi Di gluntungin, again karena orang rumah gak doyan pedes !
Tongseng
Pffft suami gak doyan kambing jadinya pake substitute daging lain ( lamb or beef ) untuk resep yang ini saya pakai daging sisa rump steak and brisket joint , plus Cabe rawit gak banyak banyak Di ulek jadi Di gluntungin, again karena orang rumah gak doyan pedes !
Cara Membuat
- 1
Ulek Bawang merah, putih. Lada, kemiri, garam. Gula, kunyit.jahe san kemiri hingga halus
- 2
Tumis bumbu ulek dan daun Salam, daun jeruk hingga harum
- 3
Masukan postingan daging aduk rata
- 4
Masukan air kaldu rebusan dan tuang kecap sambil Di cicipi, masukan Santan masak
Hingga mendidih - 5
Masukan kol dan tomat dan Cabe masak
Hingga matang, sajikan dengan nasi dan Bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Tongseng
Tongseng ini adalah hasil modifikasi Dr beberapa resep.... Maknyuuuuus rasany, kuah kental plus bumbu yg pas untuk selera lidah orang serumah 😍... Untuk tingkat kepedasan sesuai selera masing2 yaaa... Dagingny bisa menggunakan daging sapi, kambing, dan ayam, sama2 enak kok... Sesuai kan dengan stock di kulkas heheehhe... Anisa -
Tongseng Tongseng
Punya daging sapi tinggal 1/4 lagi, agak bingung mau dimasak apa karna kalau sudah di rebus jadi menciut dan sedikit, kepikiran lah bikin tongseng berkuah pake kol jadi banyak 🤣 oh ya dagingnya bisa ganti pake ayam juga ya.. sama-sama enak.. seperti biasa ga pake banyak bumbu.. tp tetep mantul🤣😍 cocok kalau di rumah cuma makan be2-3 orang fika meidy -
Tongseng Tongseng
Resep favorit tongseng yg cocok sy pake dr foodblogger mbak endang JTT. Rasa kuah dan bumbunya enak pokoknya menurut saya dan klg 😋Sebenarnya kalo pecinta kuliner pedas, pada proses memasak bisa ditambah irisan cabe rawit dan cabe rawit utuh. Kalo sy masak yg makan ya sm krucil, ini jg favorit mereka jd sy skip cabe rawit😉Lebih banyak irisan tomat dan kubis biar mantul rasanya. Iris kubis mentah halus saja cukup disiram kuah panas,caranya gitu kalo saya makan 😁#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Tongseng Tongseng
Udah lama suami request tongseng. Baru eksekusi sekarang. Berhubung di cafe tempat kita suka kuliner dia pesen tongseng terus. Saya pesen sop iga terus. Ga bosen-bosen kita pesennya itu-itu terus dari sekian banyak menu. Akhirnya cari-cari di cookpad resep tongseng. Tapi saya bingung mau recook resep siapa. Karena resepnya beda-beda. Jadi ini gabungan beberapa resep yang saya baca. Coba-coba aja saya gabung-gabungin dari banyak resep. Ada resep yang pake daun bawang ada yang ngga. Ada yang pake daun jeruk ada yang ngga. Dan banyak bahan-bahan lainnya juga seperti itu. Terus ada resep yang pake kapulaga, jinten, dll tapi saya gak pake. Ya intinya saya eksperimen deh ini mah. Tapi enak katanya. Kalau saya gak kuat makan ini. Pedes bangeeeet.#PejuangGoldenApron2 Sinta Legian Wulandari -
Tongseng Tongseng
13.08.19Dari sekian jeprat jepret foto amatiran kok ya tumben ni hari ga dapet poto kaleman dikit 😅 nihil kabeh aahh yasudah yang penting kenikmatan tongseng ini terpampang nyatah di depan mata sayahh 😂#kuraskulkas yang isinya mung tomat, cabe sak imitt, kambing qurban, bumbu dapur dan perintilannya.. Hari ini temen ke rumah mau nodong masakanku, kebetulan yang maem kambing cm aku aja di rumah jd dishare aja ke temen sesama pecinta embekk 🐑 resep ala2 mamaku yg cuma bisa liatin aku makan haha karena tensinya tinggi jd olahan kambing harus dipantang kerasss. Ini cabenya cuma seiprit yoo gengs soale cabe seprapat 30ewuuu.... 😿 mangkane musti disayang dn diawet-awet cabenya xixixxi..#Cookpadcommunity_tangsel Angken Keenan -
Tongseng Tongseng
Kalau sudah bicara daging kambing , keluarga kangen rasanya makan diluar entah itu dalam bentuk masakan sate , ataupun gulai judulnya daging kambing semua suka . Cuma karena kami berdua Pak Su sudah lansia , jadi harus membatasi . Dalam suasana seperti sekarang ini masih punya stok di freezer daging kambing sisa motong satu ekor dalam rangka selamatan 1000 hari Bp.Mertua , dimasak gulai untuk anak anak Panti . Saya coba dimasak Tongseng , sengaja serasa makan diluar seperti beberapa waktu lalu sebelum wabah Covid 19 kami berdua Pak Su makan Tongseng di kota Solo . Ikutan cara penyajiannya pun menggunakan hotplate mantul 🤤 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan Puji Winarni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar