Cilok Kuah Kacang

Cara Membuat
- 1
Giling halus bawang putih dan didihkan air panas. Masukan terigu dan sagu dalam mangkuk adonan, kemudian tambahkan garam, lada,dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Jika ingin menambah daun bawang/seledri bisa ditambahkan saja sesuai selera dan aduk rata kembali.
- 2
Masukan air panas kedalam adonan secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan mudah di bentuk. Jika keenceran kalian bisa menambahkan sagu saja.
- 3
Baluri tangan dengan sagu kemudian bentuk adonan bila seperti baso/cilok.
- 4
Didihkan air untuk rebusan ciloknya, jika air telah mendidih masukan garam sejumput ke air tsb, lalu masukan adonan yang telah di bentuk tadi tunggu hingga cilok matang (tanda matang cilok akan naik ke permukaan air) lalu tiriskan.
- 5
Untuk kuah kacang :
Goreng kacang lalu tiriskan dan ulek kasar kacang(sesuai selera mau halus/tidsk)Kemudian ulek/blender bumbu halus (bawang putih, cabe merah, cabe burung/rawit)
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang jika ingin wangi tambahkan daun jeruk, lalu masukan kacang tanah yang sudah di ulek, campurkan sedikit air, dan aduk.
Masukan garam, kaldu bubuk,gula, gula merah dan air asam Jawa, koreksi rasa.
- 6
Tunggu sampai kuah kacang mengental. Lalu cilok kuah kacang dapat disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Kangen sama cilok di Bandung yang rasanya beda dengan cilok di Palembang. Cadi coba coba bikin sendiri :"D Araletria -
-
-
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
*Cilok Kuah Kacang*Enak dinikmati ketika kumpul keluarga, menjadi teman ngemil nonton TV, cocok juga untuk dijual kembali.. Ciloknya yang aku buat ini ukuran nya kecil ya, bisa juga kalian buat bulatan nya besar tergantung selera aja moms...Bahan Cilok: Neng aya -
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Waktu itu saya lagi hamil dan ngidam cilok. Daripada beli gak puas yaah, jadi saya bikin sendiri di rumah.#5resepterbaruku Mia Wulandari -
-
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Source: Nia SyifaYg satu busui... Satu lagi bumil... Lagi doyan makan... Cari² resep di cookpad,eh nongol cilok. Kebetulan bahan ada di lemari.Cuuus... Lgsg bikin cepat²,ternyata abisnya juga cepat😄😄Saya cuma bikin 1/2 resep Welly Herlina -
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Salah satu jajanan favorit keluarga ♥️Bisa untuk ide jualan juga lohhhh :) Rina Agustina -
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
#Dirumahaja#Kedapuraja#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcomnunity_borneo#Cookpadcommunitymartapura Leny Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar