Galletas 🍪caseras estilo brownie ♥️
#sábado #lluvia #cocinadulce Una vez salí con una persona a la que le gustaba la torta Red Velvet, y le cree unas galletas versión red velvet. Desde entonces las hago, pero sin red velvet.
Galletas 🍪caseras estilo brownie ♥️
#sábado #lluvia #cocinadulce Una vez salí con una persona a la que le gustaba la torta Red Velvet, y le cree unas galletas versión red velvet. Desde entonces las hago, pero sin red velvet.
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca, el azúcar, la leche y la vainilla en un bowl y mezclar con una charada de madera o una pala de silicona hasta que quede todo unido.
- 2
Aparte en otro bowl mezclar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal
- 3
Ir incorporando de a poco los ingredientes secos con la mezcla (manteca, azúcar, leche y vainilla)
Si se te llega a complicar mezclar, puedes agregarle un poco de agua para que no te canses de mezclar mientras vas incorporando de a poco los ingredientes secos y húmedos.
- 4
Vas a poner la mezcla en un tupper, lo vas a tapar y va al freezer una media hora para que "se endurezca" y prendes el horno a 150° para ir precalentando.
- 5
Finalmente lo sacas del freezer y te va a quedar como plastilina, haces bolitas y las pones en la asadera sin en-mantecar porque ya tienen manteca las galletas.
Luego van al horno por no más de 10 minutos, todo depende del horno que tengamos en casa, pero se van a inflar y comenzar a quebrar, las quitas, las picas con un palito de dientes y si sale limpio, ya están prontas.
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