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Colocar en una cacerola el agua con la manteca y la sal.
- 2
Al hervir retirar y agregar de golpe la harina tamizada con el polvo de hornear. Unir fuertemente con una cuchara de madera, cocinando sobre fuego lento, revolviendo hasta que se despegue de la cacerola.
- 3
Luego se retira, se deja enfriar, se añade de a uno los huevos. Unir bien, calentar la grasa en una sartén y en porciones dsitribuir la masa con una cuchara. Una vez cocidas se dejan enfriar y se espolvorean con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A candela le encantará ver cómo quedó.
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