Salsa tártara liviana🥙🥯🍎

La he llamado salsa tártara liviana porque lleva menos aceite que una mayonesa convencional pero sigue siendo tanto o más crenosa que una mayonesa convencional... Ideal para sánduches, hamburguesas, perros calientes, frituras, empanadas, arepas, asados o lo que gusten...
Paso a paso
- 1
En la olla a presión con 1/4 taza de agua poner las dos manzanas cortadas en cuartos a cocinar a fuego medio alto por 12 minutos... Retirar de la olla dejar enfriar un poco y ponerlas en el vaso de la licuadora...
- 2
Añadir la leche, el aceite, el ajo y licuar muy bien...
- 3
Dejar emulsionar... Añadir el vinagre o jugo de limón, la sal y volver a licuar...
- 4
Ahora añadir lo licuado a un bowl y añadir los vegetales picaditos y la mostaza...
- 5
- 6
Mezclar bien...
- 7
Refrigerar minimo una hora para que mejore la consistencia y se intensifique el sabor...
- 8
Y listo...
- 9
Servir...
- 10
Disfrutar con lo que gusten...
- 11
😋😜😘🍎🥛🥯🥙🥪🍟🍔🧄🧅🌮🌯🥙🥪🍟🧆🌭🍔🥛🍎!!!
- 12
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