Chili oil home made

Sri Noviyanti
Sri Noviyanti @pipipipio
Parung Panjang, Bogor.

Pengen makan spicy sour beef ala Madam Sichuan tak lengkap tanpa chili oil. Mari kita buat.

Chili oil home made

25 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan spicy sour beef ala Madam Sichuan tak lengkap tanpa chili oil. Mari kita buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
setoples
  1. 100-150 gramcabe merah kering
  2. 3- bh cabe rawit kering
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih1 sdm rebon
  5. 5 bhcengkih
  6. 1 bhbunga lawang
  7. 5 cmkayu manis
  8. 5 bhkapulaga
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtbubuk ngohiong

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih dan merah.

  2. 2

    Giling cabai kering bersama 1 sdm-2sdm rebon selera ya digiling kasar

  3. 3

    Masukkan 250 ml minyak goreng, tumis bumbu aromatic: kayu manis, cengkih, bunga lawang, dan kapulaga hingga wangi.

  4. 4

    Setelahnya masukkan gilingan cabai. Gilingannya kasar yah

  5. 5

    Jika sudah, masukkan bawang, tumis hingga matang tapi jangan sampai warna berubah coklat

  6. 6

    Masukkan kaldu, bubuk ngohiong, dan garam. Cicip dan sesuaikan rasa. Sudah. Wangi pedasnya pas, dan sedikit gurih. Cocok dengan sour beef yang tadi dibuat, atau teman makan dkm sum juga oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Noviyanti
Sri Noviyanti @pipipipio
pada
Parung Panjang, Bogor.
Halo, laman ini sebenarnya saya niat isi untuk sharing resep MPASI BLW Kimmy tapi ada selipan menu sehari-hari yang kalau tidak malas akan saya share hihi.Nah saat ini Kimmy sebenarnya sudah ikut menu keluarga jadi apapun yang dishare di sini asal tidak pedas, biasanya juga bisa dimakan oleh Kimmy. Enjoy the recipes!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa