Oseng kikil cabai hijau

BundaJovanKinan
BundaJovanKinan @cook_6804858

Baru ingat ada kulit sapi di kulkas, iseng2 masak ini sambil nunggu suami dan anak pulang jumatan...dg bumbu2 seadanya hehe

Oseng kikil cabai hijau

24 orang berencana membuat resep ini

Baru ingat ada kulit sapi di kulkas, iseng2 masak ini sambil nunggu suami dan anak pulang jumatan...dg bumbu2 seadanya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 500 gramkulit sapi
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 lembardaun salam
  7. Air secukupnya untuk merebus kikil
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 2 sdmgula merah serut

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Karena saya memilih kulit sapi yg tidak terlalu tebal, maka say langsung memotong kotak2 kurang lebih ukuran 2x2 cm

  2. 2

    Rebus air bersama daun salam. Saat mendidih masukkan kulit sapi tambahkan 1 sdm garam. Rebus sekitar 15 menit. Matikan kompor setelah kulit sapi terasa empuk kemudian tiriskan.

  3. 3

    Iris bumbu2 yang telah disediakan. Maaf daun bawang nya lupa difoto 😀

  4. 4

    Tumis bumbu2 sampai harum tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, kemudian masukkan kikil ke dalam nya. Beri air sedikit aja supaya bumbu meresap ke dalam kulit.

  5. 5

    Jangan lupa masukkan gula merah serut agar rasa nya semakin mantap.

  6. 6

    Koreksi rasa sampai rasa nya pas di lidah.

  7. 7

    Matikan kompor setelah masakan sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BundaJovanKinan
BundaJovanKinan @cook_6804858
pada
DuniaIbuBahagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa