Budín de banana
Cami Alvarez @caamuui
Clásico, nunca me falla.
Cuando tengas unas bananas en la heladera que se te estén poniendo oscuras por fuera, es momento de hacerlas budín, y te prometo que esta receta no te va a defraudar.
Budín de banana
Clásico, nunca me falla.
Cuando tengas unas bananas en la heladera que se te estén poniendo oscuras por fuera, es momento de hacerlas budín, y te prometo que esta receta no te va a defraudar.
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas hasta hacerlas puré y agregarles el azúcar y la esencia de vainilla.
- 2
Incorporar a la mezcla poco a poco y con batidor el aceite. Una vez integrado, agregar los huevos uno a uno y batir. Yo todo lo hice con batidor de mano.
- 3
Agregar en tandas la harina (y canela, si decidis agregarle a la mezcla) e ir batiendo hasta integrar.
- 4
Pasar a una budinera y llevar a un horno a 200° por entre 30-40’, o hasta pinchar y que salga seco. Dejar enfriar antes de desmoldar.
- 5
Queda un budín súper esponjoso y sabroso. A esta receta se le pueden agregar nueces, almendras, chips de chocolate, etc, aunque igualmente así de simple queda espectacular también.
- 6
Esta receta la encontré en el recetario de Gladis Ocampo. La vengo haciendo hace varios meses y no me falla nunca. Recomiendo 10/10.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Alvarez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24059376
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