Pepes Kelapa Ikan Sarden
Termasuk yang gak terlalu suka ikan laut. Pak Su juga gak terlalu klu dimasakin. Apa lagi bocil, males bgt Mak nya nyuapin sambil milihin durinya 🤦♀️
Tapi tetep sesekali beli 🤭
Jadi puter otak biar laku. Jadilah pepes ini. Dan Alhamdulillah, malah dipuji pak Su 🥰
Dan dibikin gak pedes supaya bocil tetep bisa makan, tinggal ditambahin irisan cabe untuk pak Su. Dan krna kita emang mengurangi kemiri, resep ini tanpa kemiri. Semoga bisa menginspirasi... 🥰
Pepes Kelapa Ikan Sarden
Termasuk yang gak terlalu suka ikan laut. Pak Su juga gak terlalu klu dimasakin. Apa lagi bocil, males bgt Mak nya nyuapin sambil milihin durinya 🤦♀️
Tapi tetep sesekali beli 🤭
Jadi puter otak biar laku. Jadilah pepes ini. Dan Alhamdulillah, malah dipuji pak Su 🥰
Dan dibikin gak pedes supaya bocil tetep bisa makan, tinggal ditambahin irisan cabe untuk pak Su. Dan krna kita emang mengurangi kemiri, resep ini tanpa kemiri. Semoga bisa menginspirasi... 🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Marinasi ikan dengan perasaan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis sebentar dengan minyak, masukan daun salam, serai, lengkuas geprek. Tumis sampai harum. Lalu campurkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata, sisihkan
- 3
Cuci kembali ikan dengan air bersih. Lalu siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri sedikit bumbu kelapa diatas daun pisang, sedikit daun kemangi, letakkan seekor ikan, beri bumbu kelapa lagi diatasnya. Tambah daun kemangi lagi, irisan tomat, beberapa irisan cabe. Sesuai selera. Klu mau pedes, bisa dibanyakin dan diganti cabe rawit.
- 4
Tutup rapi daun pisang, tusuk dengan tusukan gigi dibagian atas dan bawahnya. Pastikan sudah benar benar aman, dan isinya tidak keluar. Lakukan sampai semua ikan dan bumbu habis.
- 5
Lalu panaskan kukusan. Dan masukkan ikan yang sudah dibungkus daun pisang dan kukus sampai matang. Jika sudah matang, bisa langsung dinikmati atau dipanggang dulu sampai daun sedikit kering(saya dipanggang lagi pakai teplon). Selamat mencoba... 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
20.Ikan sarden suwir 20.Ikan sarden suwir
#PEJUANGGOLDENAPRON3#MINGGU4#AnekaLaukKeringIkan sarden ini hmpir sama dg ikan layang tp blg pak su beda ☺ato mgkin beda aja penyebutan antara org klmntan dan sumatra y🤔( ah entahlah )ndosah lah pusing mkirin nama ikanx yg pnting sma2 enakx klo uda dimsk kek ini😆yu ah simak resepx,, bismillaah
-
Pepes Ikan Sarden Pepes Ikan Sarden
Dapet resep ini dari anak murid sebenarnya, mereka masak buat pelajaran prakarya, dan enak. Finally buat sendiri 💕
-
Sarden mix kentang pedesss Sarden mix kentang pedesss
Sudah lama ga masak ini kebetulan ada sisa kentang di kulkas.tp tetap harus pedas klu ga nanti pak su ga makan
-
Ikan Sarden Sambal Ikan Sarden Sambal
Jujur aja aku tu gak terlalu suka ikan laut, kalaupun emang belanja ikan laut dipasar ujung2nya pasti paksuami aja yang makan. Ehh tapi kalau ikannya dimasak sambel begini jadi doyan karena rasa amisnya berasa hilang 🥰Source : @RuDes dengan menyesuaikan bahan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#Week10
-
Ikan Presto ala Sarden kalengan Ikan Presto ala Sarden kalengan
Bismillah..Penasaran banget jajal ini.. Enakk, udah kayak sarden kalengan yang dijual. Dan durinya lunak, bisa dimakan.. Horrey, sekarang makan sarden gak pake waswas! 😍😍👏👏Source : Ina Harahap
-
-
Pepes Sarden/Tongkol Pepes Sarden/Tongkol
Mungkin lihat judul resep ini gak yg baca aja bingung, sy jg geli sendiri. jujur yg namanya stock ikan tinggal sarden 2 ekor dan tongkol, yg lainnya bkn jenis ikan.bingung mau diapain, alih2 lihat daun pisang tetangga, nonggollah si pepes ini.memang ide trkadang muncul saat keterbatasan waktu dan bahan..hahahaaaa.. :-)
-
Ikan Goreng Bumbu Sarden Ikan Goreng Bumbu Sarden
Source : IG @Dhilasina dengan modifikasiResep asli pake ikan tongkol segar tanpa digoreng dulu. Saya punyanya ikan mas, biar ga ribet ama durinya, saya goreng dulu setengah kering. Rasanya tetep mantul karena bumbunya meresap banget. Untuk ikan selain tongkol atau ikan mas bisa diganti ikan salem, deles, sarden atau ikan lainnya sesuai selera..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#olahanikan#ResepHadleny
-
Sarden Kentang Sarden Kentang
Jarang banget bikin menu dengan sarden kalengan, tapi sesekali bikin juga, apalagi kalau lagi mager 😅😅. Biasanya bikin ini tetap saya tambahkan cabe dan bawang. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang.#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Balado Ikan Sarden Balado Ikan Sarden
Lama ga masak ikan laut, ada tukang sayur lewat rumah bawa ikan sarden, kebetulan ya🤩Cuuss aja kita eksekusi 💃#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Pepes sarden pedas Pepes sarden pedas
Sekali-kali pengen juga makan pepes ikan. Biar gak bosan 😊
-
Sarden Sarden
Masakan yang mudah dan cepat untuk sahur kalau menurut saya ya sarden. Ini sih sakicep tring langsung jadi. Bahannya tinggal iris2 aja.Makan deh pakai nasi hangat, nikmat 🥰🥰Source: @MamaBirru#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#cookies_hayati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu11_GBA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar