Μαρμελάδα νεκταρίνι
Έχετε νεκταρίνια και δεν προλαβαίνετε να τα φάτε ή είναι ξινά και δεν μπορείτε να τα φάτε? Υπάρχει η λύση της μαρμελάδας, γρήγορα, νόστιμη και πάνω απ'όλα σπιτική.
#νεκταρίνια #μαρμελάδα
Μαρμελάδα νεκταρίνι
Έχετε νεκταρίνια και δεν προλαβαίνετε να τα φάτε ή είναι ξινά και δεν μπορείτε να τα φάτε? Υπάρχει η λύση της μαρμελάδας, γρήγορα, νόστιμη και πάνω απ'όλα σπιτική.
#νεκταρίνια #μαρμελάδα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε από φλοιό και κουκούτσι τα νεκταρίνια μας και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζετε και το σημείο που ήταν το κουκούτσι. Εμένα μου βγήκαν από 8-10 Νεκταρίνια.
- 2
Έβαλα 400 gr ζάχαρη γιατί δεν μου αρέσει υπερβολικά γλυκιά η μαρμελάδα. (πιστέψτε με ακόμα και τόση ζάχαρη είναι αρκετά γλυκό). Προσθέτουμε την βανιλίνη με το κονιάκ, ανακάτευουμε και τα ζουλάμε με το χέρι. Ρίχνουμε το μίγμα στην κατσαρόλα κι αφήνουμε στη άκρη για 20 λεπτά περίπου.
- 3
Στην συνέχεια τοποθετήστε την κατσαρόλα στο μάτι και όταν ξεκινήσει να βράζει το αφήνουμε στην φωτιά για 5 λεπτά.
Το κατεβάζετε από το μάτι, προσθέτετε την γρεναδίνη με το αλάτι και αφήνετε για 15 λεπτά στην άκρη.
- 4
Μετά από 15 λεπτά το βάζετε πάλι στην φωτιά και βράζετε έως ότου πήξει ανακατεύοντας συνεχώς. Προς το τέλος προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού.
- 5
Όταν φτάσετε στο σημείο που με την κουτάλα θα φαίνεται ο πάτος της κατσαρόλας σας τότε η μαρμελάδα σας είναι έτοιμη. Υπολογίστε 20 λεπτά περίπου.
- 6
Όπως είναι ζεστή γεμίζετε έως επάνω 2 ή και 3 αποστειρωμένα βάζα (εμένα ήταν 2 βάζα ακριβώς από μαρμελάδα του εμπορίου) κλείνετε σφιχτά, τα γυρνάτε ανάποδα και αφήνετε να κρυώσουν. Διατηρήστε τα στο ψυγείο και 2-3 μήνες αν μείνουν...
- 7
Ελπίζω να σας αρέσει!!! Αναμένω φώτοσχόλιο και σας εύχομαι καλή επιτυχία 🙏 και καλοφαγωτη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτική μαρμελάδα νεκταρίνι Σπιτική μαρμελάδα νεκταρίνι
#2020Ένας γνωστός μου με φίλεψε πρόσφατα με νεκταρίνια από το περιβόλι του. Έφτιαξα με αυτά μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα!
-
Μαρμελάδα νεκταρίνι Μαρμελάδα νεκταρίνι
Μια νοστιμότατη, δροσερή μαρμελάδα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από άλλες κλασικές μαρμελάδες! Καλό είναι τα νεκταρίνια μας να είναι γινωμένα. Όχι άγουρα. Η συνταγή είναι επιρρεασμένη από τη σελίδα:http://greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com/2012/08/jammin.html?m=1
-
Μαρμελάδα νεκταρίνι Μαρμελάδα νεκταρίνι
Είχα μόνο 2 νεκταρίνια δυστυχώς,αλλά επειδή εμένα τίποτα δε με σταματά, έβαλα και επτά βερύκοκα που εγκατέλειπαν σιγά σιγά τα εγκόσμια.Αν εσείς ωστόσο θέλετε να βάλετε μόνο νεκταρίνια,βάλτε πέντε νεκταρίνια. Οπότε, προκαλώ κι εσάς φίλες μου να τη δοκιμάσετε. @KonstantinaK ειδικά εσένα προκαλώ που ξέρω ότι φοβάσαι να δοκιμάσεις.Πρέπει να δεις και μόνη σου ότι είναι πολύ εύκολες και γρήγορες.😀🌺Η νεκταρινιά,μαζί με τη ροδακινιά φτάνει τα 400.000 στρέμματα στην Ελλάδα σε έκταση.Στη χώρα μας καλλιεργουνται ευρέως στη Μακεδονία,και ιδιαίτερα στους νομούς Ημαθίας και Πέλλας.🌼 Εισέρχονται σε αξιολογη καρποφορια το 2ο-4ο χρόνο της ηλικίας τους.Η παραγωγική ζωή τους υπολογίζεται σε 15-20 χρόνια.🌸Ένα μεσαίου μεγέθους νεκταρίνι έχει μόλις 70 θερμίδες.💮Τα νεκταρίνια,όπως και τα ροδάκινα πιθανότατα προέρχονται από την Κίνα.🌼Σήμερα η Καλιφόρνια των ΗΠΑ παράγει το 99% των νεκταρινιων των ΗΠΑ.🌺Τα νεκταρίνια είναι πιο ευαίσθητα από τα ροδάκινα και μωλοπιζονται πιο εύκολα.🌸Τα νεκταρίνια περιέχουν Β-Καροτενιο, βιταμίνη C,λουτεΐνη, φυτικές ίνες, πρωτεϊνη, ασβέστιο, μαγνήσιο,καλιο, σίδηρο, φολικό οξύ, βιταμίνη Κ, καθώς και φυσικά σάκχαρα που βοηθούν στην παροχή ενέργειας.💮Τα νεκταρίνια μπορούν να διατηρηθούν για πέντε μέρες σε άψογη κατάσταση,εάν αποθηκευτουν σε μια πλαστική σακούλα στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου.✓Πληροφοριες από το meteofarm.gr+το medinova.gr .-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα#1σκεύος
-
Μαρμελάδα νεκταρίνι - ροδάκινο Μαρμελάδα νεκταρίνι - ροδάκινο
Για να έχουμε πάντα μια σπιτική μαρμελάδα!
-
Μαρμελάδα φούρνου Μαρμελάδα φούρνου
Μαρμελάδα μαγειρεμένη στο φούρνο, χωρίς ανακάτεμα και χωρίς το φόβο, του να κολλήσει στην κατσαρόλα.Γίνεται με διάφορα φρούτα. Η αναλογία είναι 1 φρούτα-3/4 ζάχαρη.
Χρύσα -
Μαρμελάδα Μούσμουλο 2 Μαρμελάδα Μούσμουλο 2
Πρώτη φορά έκανα μαρμελάδα μούσμουλο. Βρήκα μια εύκολη συνταγή από το σάιτ enter2life και όσο κατάφερα να δοκιμάσω, είναι φανταστική!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μούσμουλο είναι αρκετά γλυκό γι' αυτό θα σας πρότεινα να μη βάλετε όλη τη ζάχαρη. Εγώ σε 700 γρ. σάρκα φρούτου έβαλα περίπου 550 γρ. ζάχαρη και πιστεύω ότι για τα δικά μου γούστα είναι ό,τι πρέπει. Ήθελα να πω ότι στα 700 γρ. σάρκα μου βγήκε το βαζάκι της φωτογραφίας και το μικρό ταπεράκι χαχαχα, ίσα ίσα για μια φέτα ψωμί!!!
-
Μαρμελάδα tutti-frutti Μαρμελάδα tutti-frutti
⭕️ Εάν έχετε ώριμα φρούτα, τα οποία δεν πρόκειται να καταναλώσετε άμεσα, η καλύτερη λύση είναι να τα κάνετε σπιτική, πεντανόστιμη μαρμελάδα…!! #Ιούλιος #μαρμελάδα
-
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς κομμάτια φρούτου Μαρμελάδα φράουλα χωρίς κομμάτια φρούτου
Απλή και εύκολη συνταγή για τους λάτρεις της σπιτικής μαρμελάδας. Με 2 μόνο συστατικά θα φτιάξετε την ευκολότερη και νοστιμότερη σπιτική μαρμελάδα φράουλα
-
Ανάμεικτη μαρμελάδα ροδάκινα-νεκταρίνια Ανάμεικτη μαρμελάδα ροδάκινα-νεκταρίνια
Αυτή η μαρμελάδα είναι ίσως η πιο αρωματική και νόστιμη μαρμελάδα, που κλείνει μέσα της ολόκληρο το καλοκαίρι. Δεμένη υπέροχα, με το φρούτο να μη λιώνει εντελώς και να το νιώθεις στο στόμα, είναι ένα όνειρο!! Ο καλύτερος λοιπόν τρόπος να κλείσουμε σε ένα #βάζο το καλοκαίρι είναι αυτή η μαρμελάδα, δοκιμάστε την!!!
-
Μαρμελάδα Αχλάδι Μαρμελάδα Αχλάδι
Είχα αχλάδια στο ψυγείο και για να μη χαλάσουν είπα να τα κάνω μαρμελάδα.....
-
Μαρμελάδα με μήλα ψητά(ανακύκλωση τροφίμων) Μαρμελάδα με μήλα ψητά(ανακύκλωση τροφίμων)
Αν έχετε μήλα τα οποία έχουν παραγίνει και δεν σας αρέσουν να τα φάτε μπορείτε να τα παρασκευάσετε σε μαρμελάδα. Απλά τέλεια!!!#μαρμελαδαμεμηλαψητα #ανακυκλωσητροφιμων #μήλα #μαρμελάδα #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας#ΜηνΤοΠετάς
-
Μαρμελάδα μιξ καλοκαιρινή (Thermomix) Μαρμελάδα μιξ καλοκαιρινή (Thermomix)
Όταν έχεις φρούτα αρκετά ώριμα και γλυκά , τα αναμιγνύεις και τα κάνεις μια ωραία μαρμελάδα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια