Τα βάζετε σε ένα πυρέξ μαζί με τη κανέλα και τα σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο.
Τα βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.

Όταν τα μήλα έχουν ψηθεί τα βγάζετε και τα περνάτε από το μούλτι για να λιώσουν.

Μετράτε τα μήλα και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε τη ζάχαρη το στικ τη κανέλα και τους χυμούς από το πορτοκάλι και το λεμόνι.
Βάζουμε το λεμόνι για να μην ζαχαρώσει η μαρμελάδα και το πορτοκάλι για να δώσει λίγο οξύτητα στη μαρμελάδα επειδή τα μήλα είναι παραγινωμένα και να μην γίνει πολύ γλυκιά η μαρμελάδα.
Τη βράζετε μέχρι να δέσει η μαρμελάδα.

Όπως είναι ζεστή η μαρμελάδα την αδειάζετε στα ζεστά αποστειρωμένα βάζα τα κλείνετε καλά και τα γυρνάτε ανάποδα και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Σημείωση:
Για να δείτε ότι έχει πήξει η μαρμελάδα βάζετε σε ένα πιατάκι μια κουταλιά από την μαρμελάδα αφήνετε λίγο να κρυώσει με το δάκτυλο σας κάνετε μια γραμμή αν δεν ενωθεί το υγρό τότε η μαρμελάδα είναι έτοιμη.