Ngidam pempek panggang langganan di tanah air, apa daya sedang di perantauan. akhirnya eksekusi sendiri di dapur.

Mama beli ikan tenggiri giling dan di minta bikin pempek terserah apa, ya udah tak bikin pempek panggang aja biar gak makan yg minyak Mulu.

Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an 😂 tapi rasanya not bad kok

Pempek panggang ini langka di Bandung. Saya biasanya menemuinya di dua warung pempek langganan dan mereka hanya membuat berdasarkan waktu yang dijadwalkan.Kata cici pemilik salah satu warung pempek, pempek panggang atau tunu ini gak begitu populer di Bandung jadi tidak setiap hari dibuat. Harga pempek panggang cukup mahal sekitar 7 sampai 8 ribu rupiah perbuah. Ya, maklum lah ya proses pembuatannya agak lama dan bahan yang digunakan premium.

Bismillahirrahmanirrahim...Untuk Cooksnap ku selanjutnya di #BelajarMasakBarengKomunitas di#KelasPempek masih dengan resep yang sama miliknya Ayuk Cantik nan baik hati @Meyscila_28 yaitu Aneka Pempek Ikan dari 1 Adonan. Tapi kali ini Octa modifikasi menjadi pempek Panggang tentunya masih dengan penggunaan bahan² dari 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 yaitu tepung 𝙏𝙖𝙥𝙞𝙤𝙠𝙖 𝘾𝙖𝙥 𝙋𝙖𝙠 𝙏𝙖𝙣𝙞 𝙂𝙪𝙣𝙪𝙣𝙜 ,dan 𝙂𝙪𝙡𝙖 𝙋𝙖𝙨𝙞𝙧 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 yang sudah tentu pasti terjamin mutu dan kwalitasnya. 😍Takaran di sesuaikan, dan cara masaknya, sebenarnya pempek panggang asli palembamg, di masak atau di panggang dengan bara api,tapi berhubung Octa tidak memiliki panggangan yang menggunakan bara, jadi memanfaatkan alat yang ada saja, tapi mengenai rasanya tetap endolllllita, meskipun tidak seendoll dengan bara api 🔥Penasaran? Yuukk capcus ke resep 😍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#MasakanWongKito#Pempek#PempekPanggang#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pempek panggang ini mengingatkan dengan jajanan semasa kecil sepulang sekolah ketika di Palembang, syurga untuk pecinta makanan berbahan ikan.Dari resep Mami Desfita @desfita_rozzen seperti nostalgia saat dulu tinggal di kota pempek.Terima kasih mami dah bikin inget kota masa kecilku 🥰....#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_bali#SalamKompakSelalu

Berhubung laper dan bawaan dede bayi diperut pengen banget makan pempek panggang jadilah ini. Awalnya sih sempet pergi ke jajanan deket rumah karena ga mau repot. Cuma karena habis dan hasratku belum terpenuhi jadilah dg susah payah buat ini, padahal cuma makan 3 buah. Gpp lah yang penting ntar dede bayi nya ga ngiler hehe.

Pempek panggang merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas palembang yang adonan mentahnya langsung dipanggang kemudian dibelah dua lalu di isi dengan udang kering tumbuk, kecap dan sambal rawit. So, Here's the recipe:

Di Palembang sudah jarang yang jual pempek panggang nih moms. Apalagi kalau pagi, mau nyari kemana.😅Cus lah kita bikin sendiri saja.

Udah lama pengen karena susah cari disini dan kalaupun ada harganya selangit, jadi buat sendiri