Maicenitas (o alfajores de maicena) sin manteca ❤️
Daiana Juares @daijuares
Maicenitas (o alfajores de maicena) sin manteca ❤️
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar, la ralladura de un limón, la esencia y el aceite vegetal.
- 2
Batimos bien e incorporamos la harina leudante y el almidón de maíz, tratamos de unir la masa, NO amasar, solo unir.
- 3
Poner la masa en un bols/recipiente y lo tapamos con papel film, lo dejamos 30' en la heladera.
- 4
Armamos las tapitas y llevamos al horno precalentado a 180°, sacamos las tapitas una vez que estén doradas en la parte de abajo.
- 5
Rellenamos las tapas con dulce de leche
- 6
Le colocamos coco rallado y listo ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Juares le encantará ver cómo quedó.
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