Mote de trigo

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

#platosquereunen Se le ocurrió hacer el mote y lo preparamos 🤤

Mote de trigo

#platosquereunen Se le ocurrió hacer el mote y lo preparamos 🤤

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 1 kilomote de trigo
  2. 2 kCenizas
  3. 4 litrosagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    El trigo se agrega a una olla con cenizas, con agua y pon a fuego a hervir por 40 minutos. Después masajea con las manos.
    Empieza a colar el mote hasta que el agua salga cristalina sin restos de ceniza.

  2. 2

    A nosotros nos quedó así el mote, hicimos el proceso de igual manera quedo blandito el mote para ocuparlo en comidas.

  3. 3

    Porotos con mote.
    Papas con mote.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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