Mermelada de remolacha y naranja
Mermelada de remolacha y naranja
Paso a paso
- 1
Pelar las naranjas, trozar, quitar semillas, poner en una olla profunda
- 2
Descartar el líquido de la caja/lata de remolachas, poner en la olla
- 3
Cocinar a fuego mínimo hasta que las naranjas pierdan firmeza
- 4
Mixear, no debe quedar líquido, mantener pedacitos
- 5
Aprovechar el dulzor natural o agregar azúcar un par de cucharadas o edulcorante en polvo a gusto
- 6
Volcar una copita de vino dulce blanco o tinto y/o puñado de pasas de uva sin semillas (esto es opcional) le dará a la mermelada un sabor exquisito
- 7
Seguir cocinando a mínimo hasta que se consuma el líquido, envasar en frasco de vidrio esterilizado, llenar, cerrar
- 8
Dar vuelta para que se forme vacío
- 9
Comer con pan, tostadas, galletitas
- 10
Espolvorear canela (opcional) si les gusta
- 11
O coco rallado (opcional)
- 12
Nadie va a creer con que está hecha esta mermelada cuando prueben
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