Tortilla de semillas de calabaza y parmesano 🫓
Semillas de calabaza , avena y para darle sabor queso parmesano. 100 gramos de calabaza tiene 49 calorías, casi nada de grasa, 2 gramos de proteínas y 3 gramos de fibra y está llena de betacaroteno, un antioxidante que el organismo convierte en vitamina A.
Combinada con la avena que tiene mucha fibra es la combinación ideal para crear saciedad del hambre.
#DelantalGlobal2024
#RecetasConSemillasDeCalabaza
Tortilla de semillas de calabaza y parmesano 🫓
Semillas de calabaza , avena y para darle sabor queso parmesano. 100 gramos de calabaza tiene 49 calorías, casi nada de grasa, 2 gramos de proteínas y 3 gramos de fibra y está llena de betacaroteno, un antioxidante que el organismo convierte en vitamina A.
Combinada con la avena que tiene mucha fibra es la combinación ideal para crear saciedad del hambre.
#DelantalGlobal2024
#RecetasConSemillasDeCalabaza
Paso a paso
- 1
Licuar las semillas de calabaza hasta que queden como harina. Reservar en un bowl.
- 2
La avena también se licúa hasta que quede como harina, o si ya tenés harina de avena evitas este paso.
- 3
En un bowl más grande poner las dos harinas más el polvo de hornear (si no lo tenés podes poner media cucharadita de bicarbonato de sodio). Agregar el queso parmesano rallado, junto a la clara agregar la sal a gusto, el aceite de oliva, la miel, mezclar todo.
- 4
Poner una base de aceite en una sartén y cocinar a fuego muy lento, en mínimo, 2 minutos de cada lado aproximadamente.
Una vez listo disfrutarlas, arriba podes acompañarlo poniendo palta cortada en gajos, pollo, o bien una ensalada de tomates.
- 5
A disfrutar!!
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