Chiffon Pandan-Ketan Hitam
Chiffon cake salah satu kue yang sangat sulit membuatnya butuh keterampilan dan latihan yang sering supaya hasilnya sempurna.
Chiffon cake pandan dan ketan hitam ini sangat lembut dan enak, cocok untuk teman minum teh/ kopi bersama orang terkasih. Selamat mencoba..
Chiffon Pandan-Ketan Hitam
Chiffon cake salah satu kue yang sangat sulit membuatnya butuh keterampilan dan latihan yang sering supaya hasilnya sempurna.
Chiffon cake pandan dan ketan hitam ini sangat lembut dan enak, cocok untuk teman minum teh/ kopi bersama orang terkasih. Selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Adonan Pandan, campur bahan A aduk rata lalu tambahkan bahan B yang sudah diayak. Aduk memakai whisk lalu tambahkan bahan C aduk rata dan sisihkan.
- 2
Adonan ketan hitam : aduk bahan A sampai rata kemudian masukkan bahan B aduk memakai ballon whisk tambahkan bahan C aduk rata, sisihkan.
- 3
Siapkan wadah yang bersih masukkan putih telur mixer dengan kecepatan rendah sampai berbuih. Lalu tambahkan air jeruk nipis mixer lagi kemudian masukkan gula pasir bertahap 3-4x mixer di kecepatan sedang sampai putih, mengkilat dan kaku.
- 4
Bagi dua sama rata adonan putih telur, masing² masukkan le dalam adonan pandan dan adonan ketan hitam, aduk balik sampai tercampur rata. Jangan over mix supaya adonan tidak encer karna nanti akan bantat.
- 5
Siapkan loyan chiffon tanpa olesan apapun. Masukkan adonan pandan selang seling dengan adonan ketan hitam tuang sampai semua bahan habis.
- 6
Beri alas loyang chiffon masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu suhu 170°C selama 20 menit lalu keluarkan dan slit/iris bagian atasnya dengan pisau kemudian masukkan kembali ke dalam oven suhu 135°C -140° C selama 55 menit atau sampai matang. Wajib memakai termometer di dalam oven agar suhu stabil.
- 7
Keluarkan dari dalam oven kemudian balikkan loyang diamkan sampai benar-benar dingin. Baru keluarkan kue chiffon dari dalam loyang secara hati-hati. Potong sesuai selera, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Bikin chiffon baru yang ke-3x nya. Pertama gagal, kedua berhasil 😄 Kali ini nyoba dicampur dengan tepung ketan hitam. Resep dari Vita Jaurina. Aslinya chiffon avocado ketan hitam. Saya bikin pandan, soalnya ngga ada pasta avocado dan masih ada sisa endapan daun pandanAbaikan potongan yang ngga mulus 😆saya ngga bisa motong kue rapi 😅Recipe: @vitajaurina
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Asli lembut bangetPerpaduan rasa pandan dan ketan hitam yang luar biasa enaknya🤤Pas banget aroma pandan kesukaan si bungsu dan ketan hitam favourit sulungku berpadu keduanya jadi sama2 pada suka 🥰 praktis skali buat untuk mreka berdua😘Resepnya mba @cook_ninda Nindaummuziahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178217-chiffon-pandan-ketan-hitam?invite_token=pM77pWMmGUsNng31jZZN8ReY&shared_at=1624653675Silahkan dicoba aja🙏#RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Chiffon pandan ketan hitam Chiffon pandan ketan hitam
Chiffon month di Bakerpad. Dipandu mbak @star_atkitchen (terimakasih mbak 🙏) Rasanya kepengen coba semua varian Chiffon. Chiffon favourite saya : Kopi, pandan dan ketan hitam. Mommies suka chiffon apa?Sayang banget hari ini ditinggal hp an ngemixer si meringue bablas ke stiff peak. Jadi agak susah nyampur ke adonan kutel dan jadilah sedikit mencair adonan akhirnya 😭😭😭Masih jadi chiffonnya. Hanya saja sedikit retak dan ga setinggi biasanya. Tetep posting karena suka ama motifnya dan ini super yummy bangetttt ❤️❤️❤️Biasanya saya balik dan dinginin chiffon semalaman. Tapi hari ini 1 jam saja. Karena mau ditinggal kerja. Kokoh chiffonnya. So happy.@bakerpad_id"ANEKA CHIFFON CAKE"#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#yennylaurensia_chiffoncake#GenerasiAprontis
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Always love love pandan n ketan hitam. Si duo favourite ini mah 😄 Ga pernah bosen bikin ini. Cusss aku share resepnya ya. (Maaf foto seadanya, lg lelah males foto2 😅)
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Hasil sharing di Semangcook tentang Chiffon Cake bareng mbak @yun_andriani .. jadi semangat untuk mencoba bikin chiffon cake. Terima kasih mbak🙏Source: ig meina83#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_Chiffon#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Wangi pandan nya gurih enak.Pecinta Chiffon wajib rebake.Rebake resep @cachaskitchen
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Dari bbrp waktu lalu sdh niat banget pingin bikin cake ini baru skrg kesampaian bikinSc: IG Revadyan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Chiffon Pandan Ketan Hitam Chiffon Pandan Ketan Hitam
Nyoba 2 resep, tp resep ini yg klik di hati. Lbh simpel dan rasanya lbh maknyuz. Perpaduan santan dan ketam hitam membuat bolu gurih enak. Manisnya jg pas.
-
Chiffon pandan ketan hitam Chiffon pandan ketan hitam
Uda lama pengen bebikin chiffon gini tapi takut gagal😩, hari ini memberanikan diri untuk sedikit memaksa bikin chiffon yg bahan2nya sudah tersedia semua☺️#timlo_septemberceria#cookpadcommunity_solo
-
Chiffon Cake Pandan Ketan Hitam Chiffon Cake Pandan Ketan Hitam
Pingin banget bikin chiffon pandan dan ketan hitam ini udah lama, cuman nggak pernah terealisasi. Karena memang lebih ribet ya prosesnya. Sebanding banget hasilnya pas rasa pandan dan legitnya ketan hitam. Makasih kak meina 😍.Source @meina83Rebake @virapurple
-
Chiffon Ketan Hitam Chiffon Ketan Hitam
#PejuangGoldenApron3Week 18Chiffon ketan hitam ini memiliki rasa dan aroma yang unik. Sensasi saat mengigit butiran-butiran tepung ketan hitam berpadu dengan wangi khas ketan hitam, santan, dan pandan. Resep favorit saya ini didapatkan dari akun instagram @julie.w-kitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar