Pad Thai, kwetiau goreng khas Thailand
Pad thai merupakan makanan pokok dalam masakan Thailand.
Kata "pad" berarti "goreng" sedangkan "thai" berarti "Thailand" .
Resep pad thai telah berkembang dari waktu ke waktu. Pad thai diyakini awalnya merupakan hidangan Cina dan kemudian diadaptasi sesuai selera orang Thailand.
Di sini saya cooksnap resepnya chef @devinahermawan , sudah tentu kenikmatannya tidak diragukan lagi👍👍
Saya memakai kwetiau basah, udang diganti dengan bakso cumi.
Makasih inspirasi ny selalu ya chef 🙏❤
Citarasanya sedikit gurih, dominan manis dan asem seger.
Saya padukan gula palem bubuk dan gula pasir Rose Brand, produk andalan yang selalu tersedia di rumah ❤
Selamat mencoba ya..
#padthai
#Kacangkayarasa
#CINTE_KacangKayaRasa
#Kacangkayarasa_Lingga
#PosbarMeetup_Komjak
#PosbarMeetup_Komjak_Lingga
#CookpadCommunity_Jakarta
Pad Thai, kwetiau goreng khas Thailand
Pad thai merupakan makanan pokok dalam masakan Thailand.
Kata "pad" berarti "goreng" sedangkan "thai" berarti "Thailand" .
Resep pad thai telah berkembang dari waktu ke waktu. Pad thai diyakini awalnya merupakan hidangan Cina dan kemudian diadaptasi sesuai selera orang Thailand.
Di sini saya cooksnap resepnya chef @devinahermawan , sudah tentu kenikmatannya tidak diragukan lagi👍👍
Saya memakai kwetiau basah, udang diganti dengan bakso cumi.
Makasih inspirasi ny selalu ya chef 🙏❤
Citarasanya sedikit gurih, dominan manis dan asem seger.
Saya padukan gula palem bubuk dan gula pasir Rose Brand, produk andalan yang selalu tersedia di rumah ❤
Selamat mencoba ya..
#padthai
#Kacangkayarasa
#CINTE_KacangKayaRasa
#Kacangkayarasa_Lingga
#PosbarMeetup_Komjak
#PosbarMeetup_Komjak_Lingga
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Rebus kwetiau dalam air mendidih, lalu cuci dalam air mengalir, tiriskan.
- 2
Siapkan semua bahan saus seperti saus tiram, kecap ikan, kecap asin, chili sauce, gula palem bubuk, Gula Pasir Rose Brand, merica, kaldu, air, air asam, aduk rata lalu didihkan dan sisihkan.
- 3
Buat orak arik telur, sisihkan.
Rendam ebi, setelah lembut, cincang kasar.
Goreng tahu asal berkulit, sisihkan.
- 4
Panaskan wajan, tuang minyak agak banyak, tumis bawang merah, bawang putih, ebi, bagian putih daun bawang. Tumis sampai wangi.
- 5
Masukkan kwetiau, aduk rata.
Masukkan saus, aduk merata.
Masukkan telur dan bakso, aduk rata.
- 6
Terakhir, masukkan tauge dan daun bawang bagian hijau, aduk rata.
Sajikan Pad Thai dengan pelengkap.
Resep Serupa
-
Pad Thai, Kwetiaw Goreng Khas Thailand Pad Thai, Kwetiaw Goreng Khas Thailand
Pad Thai adalah makanan kHas Thailand. Menggunakan kwetiaw berpadu dg saus2 ala Thai. Harusnya lebih lengkap lagi bila ada bakso ikan/cumi, disini saya gunakan 2 butir telur sbg proteinnya.🥬3 Bahan Utama : Kwetiaw Basah, tahu putih, telur.🥬3 Bahan Indrawi :• Aroma : harum sedap dari eBi, bawang2an / daun bawang.• Rasa : Gurih bercampur manis dan sedikit asam dari penggunaan aneka saus juga gula palem & asam jawa.• Warna : coklat & putih kekuningan, paduan dari warna saus dengan aneka topping 3T : telur, tahu, tauge.CS by : @frielinggasit#RasaSerumpun#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok
-
Pad Thai (Kwetiau Goreng khas Thailand) Pad Thai (Kwetiau Goreng khas Thailand)
Kalau bukan karena event Cookpad minggu ini mungkin saya tidak akan pernah memasak hidangan Thailand. Bukan pilihan saja 😬 Rata-rata Thai food itu memiliki cita rasa asam dan pedas. Seperti Pad Thai ini, aslinya sedikit gurih, manis dan asam. Cooksnap mba @frielinggasit resepnya cukup otentik namun terpaksa saya ubah sedikit agar melokal mengikuti selera lidah. Bahan-bahan yang dipakai di resep asli tetap saya tulis bersanding dengan versi modifikasi.#CINTE_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pad Thai, Kwetiau Goreng Khas Thailand Pad Thai, Kwetiau Goreng Khas Thailand
Memasak kwetiau ala Thailand dengan bahan-bahan lokal, bahan yang biasa tersedia di dapur. Cita rasanya manis sedikit asam, dengan beragam tekstur. Kacangnya wajib ya, biar beda sama kwetiau lokal. Kalau mau pakai kwetiau Thailand bisa beli di supermarket atau online. Bentuknya lebih tipis dan lebih kecil.Sumber resep: Chef Devina Hermawan (id/r/14868756)#CookpadCommunity_Jakarta#CFDJatinegara_Thailand#PilihMasak
-
Pad Thai: Kwetiau Goreng Ala Thailand Pad Thai: Kwetiau Goreng Ala Thailand
Resep Pad Thai. Pad Thai merupakan salah satu hidangan khas Thailand. Kwetiau goreng dengan cita rasa khas dari bumbu-bumbu Thailand dan berbagai tekstur yang unik. Dilengkapi dengan thai tea yang segar dan manis. Bisa mengobati kangen jajanan Thailand.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/2xAz3dNUZoYhttps://devinahermawan.com/
-
Pad Thai (Kwetiauw Goreng Thailand) Pad Thai (Kwetiauw Goreng Thailand)
Sudah lama penasaran dengan Pad Thai ini saat baca resepnya. Kwetiauw goreng tapi bumbunya pakai gula merah dan asam yang cukup banyak, seperti apa rasanya ya? Ternyata enaak...Gurihnya ebi dan udang, lembutnya kwetiauw, berpadu dengan asam manis pedas bumbu dan renyah segarnya tauge.Penasaran kan?Source resep : @devinahermawan dengan sedikit penyesuaian langkah agar lebih mudah.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#GAS2025 38.192#RasaSerumpun#pais_DapurSarumpun#CookpadCommunity_Bandung
-
Pad Thai (ผัดไทย) - Kwetiau goreng Thailand Pad Thai (ผัดไทย) - Kwetiau goreng Thailand
Sebenarnya sudah lamaa pingin posting resep pad thai. Alhamdulillah hari ini sempet juga.Pad thai (pad: tumis) adalah kwetiau goreng khas Thailand dan biasanya dijual di jalanan (street food). Bedanya dengan masakan Thai lainnya, pad thai ini rasanya manis dan tidak pedas, bisa buat menu makan anak2.#AR_KecapIkan#CookpadCommunity_Malang
-
Pad thai (kwetiau goreng thailand) Pad thai (kwetiau goreng thailand)
Bagi pecinta masakan thai, rasa makanan ini mirip kwetiau goreng indo. Berbeda hanya di penyajiannya karena pakai perasan jeruk lemon dan kacang tumbukSerta taburan daun ketumbar. Tapi rasanya jd segar dan khas. Oiya. Sedikit berbeda dengan kwetiau indo karena bumbunya pakai terasi dan banyak jenis kecapnya
-
Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand
Sumber : Devina HermawanUdah beberapa minggu ngidam pad thai ini setelah save resepnya Chef Devina. Tapi belum sempat-sempat buat karena bahan gak lengkap. Akhirnya kesampaian juga ini buatnya. Rasanya sedap sekali, perbandingan asin, asam dan manisnya seimbang. Apalagi pas makannya dicampur taoge mentah dan chili flakenya, nambah mantul rasanya. Bakal jadi favorit ini. 😘
-
Pad Thai (Kwetiau goreng ala Thailand) Pad Thai (Kwetiau goreng ala Thailand)
Pertama kali nyobain Padthai, sewaktu kami tinggal di Phuket sekitar thn 2003, abis itu suka bikin kangenin. Ini mirip dgn kwetiau goreng cuma bedanya ini pakai air asam jawa, dan sewaktu di hidangkan di kucurin perasan air jeruk nipis, taburan kacang tanah yg di potong kasar. Jadi rasanya kudu kayak nano2 😄 asem, manis, asin ~
-
Pad Thai (Kwetiau Khas Thailand) Pad Thai (Kwetiau Khas Thailand)
Assalamu'alaikumWeekend saatnya rajin uprek dr pagi smpe siang, krna pasukan libur. Jadi musti siap amunisi ngunyah seharian😂... tantangan minggu ini bertema masakan khas negara serumpun. Karna kami pecinta mie dan kebetulan semua bahan ada di kulkas jadi bikinlah si Pad Thai ini. Sekali coba bikin enak unik rasanya. Source dr YT Willgoz Kitchen#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pad thai (Kwetiau Gorengnya thailand) Pad thai (Kwetiau Gorengnya thailand)
Seger tiada tara
-
Pad Thai (Kwetiaw khas Thailand) Pad Thai (Kwetiaw khas Thailand)
Karena masih ada sisa kwetiaw kering, aku coba olah jadi kwetiawnya orang Thai, yaitu Pad Thai😆Bumbunya cukup kompleks dan bahan printilannya lumayan banyak. Tapi layak dicoba karena menurutku makanan ini segar dan gurih.Oiya ini percobaan pertamaku, jadi bumbunya masih bisa disesuaikan dgn selera ya.Selamat mencoba!✨ #kantinsinar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar