Bika ambon pandan mini

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Masih dalam serangkaian membuat jajanan pasar pakai bahan tepung tapioka & gula pasir Rose Brand , untuk kali ini coba bikin bika ambon mini tanpa oven menggunakan cetakan kue lumpur / martabak mini & masih punya air sari endapan pandan jadi yuk kita karyakan 😘

#PosbarMeetup_Komjak
#CINTE_PosbarMeetup_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cookpadcommunity_Id
#MakeEverydaycookingfun

Bika ambon pandan mini

4 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam serangkaian membuat jajanan pasar pakai bahan tepung tapioka & gula pasir Rose Brand , untuk kali ini coba bikin bika ambon mini tanpa oven menggunakan cetakan kue lumpur / martabak mini & masih punya air sari endapan pandan jadi yuk kita karyakan 😘

#PosbarMeetup_Komjak
#CINTE_PosbarMeetup_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cookpadcommunity_Id
#MakeEverydaycookingfun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 buahsantan Rose Brand (65ml)
  3. 100 gramgula pasir Rose Brand
  4. 150 mlair
  5. 10 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh
  7. 1 sdmair endapan pandan
  8. Bahan B
  9. 1 sdtragi instan
  10. 50 mlair
  11. 20 gramgula pasir Rose Brand
  12. Bahan C
  13. 125 gramtepung tapioka Rose Brand
  14. 75 gramtepung terigu
  15. 1 sdtvanili
  16. 2 butirtelur
  17. 20 grammargarine Rose Brand (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya, masak air, daun jeruk, sereh, santan & gula pasir Rose Brand (masak api kecil diaduk terus hingga mendidih lalu matikan api, tunggu hingga hangat agak dingin, saring & sisihkan

  2. 2

    Campurkan bahan B, larutkan ragi, gula pasir Rose Brand dengan air agak hangat tunggu hingga berbuih

  3. 3

    Campurkan semua bahan A, bahan B dan bahan C tepung tapioka Rose Brand, terigu, telur, vanili, margarin cair, aduk rata istirahatnya selama 30 menit hingga berbuih2

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur atau martabak mini, olesi margarin sedikit setelah panas tuang adonan hingga agak penuh gunakan api kecil setelah adonan berongga2 & atasnya mulai mengering, tutup kue bikanya matikan kompor tunggu 30 detik angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa