Udang Balon Tanpa Tepung Kentang

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) @dina090515
Jakarta Timur

Haii guys..
Cobain resep yg lagi viral yuk, di resep asli pakai tepung kentang tapi krn dirumah ga ada, jadi aku racik pakai bahan2 ini dan ternyata ttp jadi "balon" dengan kunci di minyak yg sudah sangat panas saat udang dimasukan dan wajib deep fried.

Selamat mencoba 🩷

#PosbarMeetup_Komjak
#CINTE_PosbarMeetup_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Udang Balon Tanpa Tepung Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Haii guys..
Cobain resep yg lagi viral yuk, di resep asli pakai tepung kentang tapi krn dirumah ga ada, jadi aku racik pakai bahan2 ini dan ternyata ttp jadi "balon" dengan kunci di minyak yg sudah sangat panas saat udang dimasukan dan wajib deep fried.

Selamat mencoba 🩷

#PosbarMeetup_Komjak
#CINTE_PosbarMeetup_Komjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang ukuran sedang
  2. Bahan Marinasi Udang :
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada
  5. 1/4 sdtbaking soda
  6. Bahan pencelup :
  7. 3,5 sdmtepung tapioka sagu tani
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 2 sdmmaizena
  10. 1 sdmtepung terigu
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 10 mlair dingin
  13. 2 butirputih telur dingin
  14. 8 sdmminyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang selama 15 menit

  2. 2

    Masukan tepung tapioka, tepung beras, maizena

  3. 3

    Masukan juga garam, putih telur dan air dingin

  4. 4

    Aduk hingga rata

  5. 5

    Lalu masukan minyak perlahan2 sambil di aduk cepat

  6. 6

    Celupkan udang ke dalam adonan tepung. Lalu goreng ke dalam minyak sangat panas. Ciprat2 minyak ke udang atau bisa dengan menggunakan saringan saat udang sudah mulai mengembang.

  7. 7

    Tara...udang balon sudah siap disantap. Selamat mencoba🩷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
pada
Jakarta Timur
Masak itu harus menjiwai dan wajib doa..karena tanpa Allah mengizinkan semua bumbu tak akan membawa kenikmatan dan barokahan di dalam hidangan yang disajikan, In syaa Allah🤲😊I love AllahI love cookingI love my family 💑👨‍👩‍👧‍👦💋ig n fb : @fadiah.dina @lapakbudin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa