Muffins con crumble y arándanos 🫐

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Delicioso y muy húmedo con una capa de crumble que lo hace crocante 👌
#delantalglobal2024
#recetaconarandanos🫐

Muffins con crumble y arándanos 🫐

Delicioso y muy húmedo con una capa de crumble que lo hace crocante 👌
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Ingredientes

1:30 hs
4 unidades
  1. 2huevos
  2. 180 grharina 0000
  3. 1 cucharaditade polvo de hornear
  4. 1 chorritovainillín
  5. 25 grmanteca
  6. 50 grazúcar
  7. 1 tazaarándanos
  8. Para el crumble:
  9. 3 cucharadasazúcar
  10. 3 cucharadasmanteca
  11. 3 cucharadasmanteca

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno, y batir por unos minutos para generar aire, incorporar el vainillín

  2. 2

    Tamizar la harina y el polvo de hornear y agregar de a poco y mezclar en forma envolvente

  3. 3

    Agregar un poquito de harina a los arándanos e incorporar a la mezcla.

  4. 4

    Llevar a molde de pirotines o en mi caso los hice con papel manteca

  5. 5

    Para el crumble mezclar manteca, azúcar y harina y hacer un arenado y agregar por encima, incorporar algunos arándanos más y llevar a horno precalentado a 170. Por 35 a 40 minutos

  6. 6

    Delicioso y muy húmedo

  7. 7

    Riquísimo 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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