مرغ را با برگ بو ،چوب دارچین ،پیاز،زردچوبه بپزید بعد از نیم پخت شدن مرغ آنها را سرخ کنید

پیاز رنده شده را سرخ کنید و هویج حلقه شده و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید

پیاز و هویج را از ماهیتابه خارج کنید روغن اضافه کنید و رب را اضافه و تفت بدید که بوی خامی از بین بره ادویه ها را اضافه کنید و دوباره کمی تفت بدید

سپس رب و پیاز هویج فلفل دلمه و آب جوش را به مرغ اضافه کنید و بذارید که مرغ بپزه و خورشت جا بیافته.