Rolls de Canela

Daniela 🌸
Daniela 🌸 @_danielaaaa
Buenos Aires

Una receta clásica y muy fácil de hacer. Perfectos para el desayuno o la merienda 🩷☕

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Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. Para la Masa:
  2. 275 grharina 0000
  3. 60 grazúcar
  4. 1Huevo
  5. 10 grlevadura fresca
  6. 110 mlleche
  7. 40 grmanteca
  8. Para el Relleno:
  9. 60 grmanteca
  10. 100 grazúcar negra
  11. 2 cdascanela
  12. Para el Glasé:
  13. Agua
  14. Azúcar impalpable
  15. 1 gotitalimón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol grande, mezclar la harina, azúcar, huevo y la levadura.

  2. 2

    Agregar la manteca derretida y la leche tibia. Mezclar bien.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave. Dejar descansar hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Para el relleno: En un bol pequeño, mezcla el azúcar negra, la manteca derretida y la canela.

  5. 5

    Estirar la masa, colocar el relleno sobre toda la masa y enrollar. Cortar en rodajas medianas.

  6. 6

    Colocar las rodajas en un molde redondo enmantecado y enharinado y dejar que duplique su tamaño. Hornear en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.

  7. 7

    Una vez cocinadas se las decora con Glasé.
    🩷

Reacciones

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Comentarios (4)

b1tch42o
b1tch42o @b1tch_42o_
holaa si cambio la levadura por levadura seca cuántos gs serían o es lo mismo? graciasss

Escrita por

Daniela 🌸
Daniela 🌸 @_danielaaaa
Buenos Aires
Las Recetas dulces son mi especialidad 😋🍭🍬
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