Dimsum Ayam

Mentari Maharesi
Mentari Maharesi @mntrmhrs
Batam

Serumah lg pada doyan jajan dimsum, drpd beli mulu trus nyoba recook resep dari tiktok, berhasil dong enak bgtt ✨

Dimsum Ayam

Serumah lg pada doyan jajan dimsum, drpd beli mulu trus nyoba recook resep dari tiktok, berhasil dong enak bgtt ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 pcs
  1. 300 grpaha fillet dg kulit (wajib paha)
  2. 1 butirputih telur
  3. 2 siungbawang putih, parut
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 3 sdmtepung tapioka
  13. 1 bungkuskulit dimsum/kulit gyoza

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Chopper paha fillet dengan putih telor, chopper kasar aja agusah terlalu halus. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih parut dan daun bawang hingga harum

  3. 3

    Campurkan ke dalam daging tadi tumisan bawang, garam, kaldu bubuk, lada, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan kecap ikan. Lalu aduk merata

  4. 4

    Masukkan 3 sdm tapioka lalu aduk rata kembali

  5. 5

    Siapkan kulit dimsum, masukkan 1 sdm adonan ke dalam kulit dan lipat pinggiran.
    Berikan topping sesuai selera (wortel/nori/keju)

  6. 6

    Siapkan kukusan, olesi kukusan dg sedikit minyak supaya tidak lengket saat dikukus.

  7. 7

    Susun dimsum yg sudah dibentuk, kukus dg api sedang ke kecil

  8. 8

    Dinginkan dimsum, bisa lgsg disantap atau simpan di freezer dg wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mentari Maharesi
pada
Batam
lagi menikmati jadi #sobatdapur 😂 nyatet di cookpad biar ga kelupaan yg udh berhasil dimasak wkwkwkw
Lebih banyak

Resep Serupa