Dimsum Ayam

Saking hobinya makan Dimsum Ayam, kalau beli mulu kan pasti keluar uang banyak. Alhasil, nyoba bikin sendiri aja biar gak over budget tapi bisa makan sampai puaaasss. Sedikit saran, coba pakai kulit khusus utk Dimsum. Karena kalau kulit pangsit terlalu tebal. Selamat mencoba 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Dimsum Ayam

Mareta Gaty Widyastuti @ettagaty29

North Bekasi x East Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 gramayam cincang
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
3,5 sdmtepung tapioka
2 sdmkecap asin
1,5 sdmminyak wijen
1,5 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
Secukupnyakaldu jamur bubuk (totole)
4 siungbawang putih (cincang halus)
2 batangdaun bawang (iris tipis)
2 buahwortel besar (diparut lalu dibagi dua. separuh utk campuran dan separuh utk topping)
40 lembarkulit dimsum (boleh pakai kulit pangsit kalau susah cari kulit dimsum)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam cincang, telur, tepung tapioka, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula pasir, penyedap rasa, daun bawang dan parutan wortel. Aduk semua bahan tersebut sampai rata.
2

Siapkan kulit Dimsum, lalu isi dgn 1 sdm campuran adonan Dimsum. Lipat sesuai bentuk yg diinginkan. Taruh parutan wortel sbg topping Dimsum.
3

Siapkan panci kukusan, lalu kukus Dimsum selama 20 - 30 menit. Angkat Dimsum dan hidangkan bersama Saus Sambal / Bumbu Kacang.
4

Selamat mencoba dan menikmati 👩🏻‍🍳