Jenang Grendul Ketan Ubi

sime
sime @cook_19376512
Malang

Hujan - hujan paling enak buat yang anget-anget.
Di sini pualing effort saat buat bola- bola ubinya 😄😄
Tapi jangan khawatir makanan jadul selalu njelimet berbuah ngangenin.. untuk di buat lagi 🥰🥰

#jenanggrendul
#buburbijisalak

Jenang Grendul Ketan Ubi

Hujan - hujan paling enak buat yang anget-anget.
Di sini pualing effort saat buat bola- bola ubinya 😄😄
Tapi jangan khawatir makanan jadul selalu njelimet berbuah ngangenin.. untuk di buat lagi 🥰🥰

#jenanggrendul
#buburbijisalak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 Porsi
  1. 500 gramTepung Beras Ketan
  2. 2 BuahUbi Jalar
  3. 400 gramGula Merah
  4. 1/2 butirKelapa
  5. 300 mlair untuk adonan
  6. 100 gramTepung Tapioka
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaDaun Pandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas ubi,cuci kemudian kukus

  2. 2

    Kupas tipis kulit kelapa agar hasil santannya bersih kemudian parut,banyaknya air saat memeras sebeningnya perasan.
    Masak dengan api kecil masukkan daun pandan dan garam sedikit.

  3. 3

    Haluskan ubi kalau ingin tidak bergerindil bisa di blender atau di lumat pakai saringan.

  4. 4

    Campur tepung ketan dan ubi yang sudah di haluskan kemudian bentuk bulat-bulat.

  5. 5

    Masak gula merah air secukupnya dan selembar daun pandan kemudian saring agar ampas gula tersaring.

  6. 6

    Masak adonan bola-bolanya sampai mengapung atau matang beri daun pandan.
    Setelah matang masuk kan air gula merah

  7. 7

    Larutkan tepung Tapioka dengan air
    Masukkan kedalam bola-bola tadi aduk terus agar tidak lengket di dasar.
    Matang siap di sajikan bersama santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sime
sime @cook_19376512
pada
Malang
😊 19376512 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa