Cumi oseng pedas tahu+pete

Diajeng Erma Prasetio
Diajeng Erma Prasetio @cook_281287
Sidoarjo

Merapat wess yang pecinta cumi ,ide menu terendol di keluarga aku .. menu weekend kami sekeluarga lunch ... Yuck eksekusi 🧑‍🍳🧑‍🍳🐙🐙🐙

Cumi oseng pedas tahu+pete

Merapat wess yang pecinta cumi ,ide menu terendol di keluarga aku .. menu weekend kami sekeluarga lunch ... Yuck eksekusi 🧑‍🍳🧑‍🍳🐙🐙🐙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi (bersihkan potong sesuai selera)
  2. 5 bijicabe ijo besar (cuci,lalu potong serong)
  3. 5 bijicabe merah besar (cuci,lalu potong serong)
  4. 2 papanPete (potong sesuai selera)
  5. 3 kotaktahu putih (potong kotak² kecil,lalu goreng stngah matang)
  6. 2 siungbawang merah (rajang tipis)
  7. 1 batangsere gprek
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1penyedap
  12. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 8 bijicabe keriting
  17. 10 buahcabe pedas
  18. 10 buahcabe rawit ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan
    Haluskan smua bumbu halus sisihkan

  2. 2

    Bersihkan cumi,potong sesuai selera sisihkan

  3. 3

    2 siung bawang merah rajang,lalu sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan goreng tahu setengah matang sisihkan

  5. 5

    Siapkan wajan berikan minyak secukup ya tumis bawang merah yg udah di rajang tipis masak sampe stngah kuning kecoklatan lalu masukan sere gprek dan daun jeruk gongso sampe wangi.

  6. 6

    Lalu masukan bumbu halus yg udah di haluskan masak sampai bumbu bener² Tanak ya bund, sampe ilang bau langu.beri sdkit air ya bund biar cepet Tanak. lalu masukan smua bumbu tabur

  7. 7

    Lalu test rasa, sesuaikan selera lalu masukan cumi yg udah di cuci bersih masak sampe tercampur rata. Lalu masukan tahu masak lagi sampe bumbu meresap sempurna..

  8. 8

    Terakhir masukan Pete dan duo cabe² an.. masak sampe air sdkit menyusut jgn terllu lama biar sensasi Pete y tetep kresh.. test kembali soal rasa
    Boleh tambahkan sesuai selera kalian ya...

  9. 9

    Done.. simple tapi enak banget.. nasi anget wiehhhhh gobyos wesss.. selamat mencoba dan happy weekend 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙏🏻💅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diajeng Erma Prasetio
pada
Sidoarjo
hobby masak udah faktor keturunan dri emak kali ya,dlu yg ga pernah ke dapur dan belom bisa bedain mana jahe,kunyit,ama laos emhhh dan akhirnya jiwa ini dan otak ini mikir gw harus brubah biar kelak kalo udah punya keluarga pihak besan dan pasangan ga rugi milih gw hahahhah dan alhmdllh setlah dua tahun dapet hidayah dan wejangan dari emak akhirnya saya terjun langsung ke dpur dan setelah menikah alhmdllh suami ga pernah jajan diluar selalu makan masakan dri tangan gw .. dan alhmdllh lagi suami ga pernah rewel apa aja yg di sajikan sama istri dia lahap sampe habis.. alhmdllh sekli lagi...ya kurang lebih y seperti itu lah ,setiap orang ga perlu kudu harus pinter dlu buat masak baru berani kedpur kalo buat gw niat dlu aja kasih semngat buat diri sendiri jgn takut gagal..kalo gw mah ga takut gagal cuma takut kena cipratan minyak kalo lagi goreng ikan meletup2 kena tangan kan syakit ....hahahharesep makanan bertujuan buat UKHTI atau AKHI yang baru beljar masak jdi untuk cara dan takaran saya menggunakan bahan mudah dan takaran yg mudah difahami untuk semua pembaca..terimakasih sudah menyempatkan untuk membaca atau langsung praktek dengan menggunakan resep dari saya😘😘👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa