(1) Sambal Ikan Asin

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Novi Rindawati
Novi Rindawati @Novirindawati
Samarinda, Kalimantan Timur

Akhirnya bisa update lagi, masak sih. Tp utk update susah waktunya... semoga bisa konsisten berbagi resep yaaa

Semangat dan selamat masak guys 😉

#SambalIkanAsin
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 org
  1. 200 grikan asin (disini aku pakai tenggiri ya, utk jenis ikannya bebas)
  2. 200 grcabe rawit merah (Sesuai selera kepedasan yaa)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 100 gr tomat (optional yaa utk jumlahnya, kalau suka pedas tomatnya bisa dikurangi. Kalau gak suka pedas bisa ditambah)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. secukupnyaGula (disini aku pakai gula merah ya)
  9. 1 ikatBawang rambut (optional ya, disini lagi gak pakai, krn gak nemu)
  10. 1 buahterong asam (optional, krn kehabisan di tmpt langganan aku beli)
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rendam ikan asin, kemudian suir2. Boleh juga di potong dadu², disesuaikan dengan selera aja yaa. Kemudian tumis sebentar ikan asin

    Foto langkah ke 1 dari resep (1) Sambal Ikan Asin. Foto langkah ke 1 dari resep (1) Sambal Ikan Asin.
  2. 2

    Siapkan bahan² seperti bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis hingga masak, lalu haluskan.

    Foto langkah ke 2 dari resep (1) Sambal Ikan Asin. Foto langkah ke 2 dari resep (1) Sambal Ikan Asin. Foto langkah ke 2 dari resep (1) Sambal Ikan Asin.
  3. 3

    Untuk tomatnya sengaja gak ikut dihaluskan yaa, disini aku potong tipis, kemudian di tumis.

    Foto langkah ke 3 dari resep (1) Sambal Ikan Asin.
  4. 4

    Saat tomat sdh matang ditulis, masukan bumbu yg sdh dihaluskan td. Masak hingga mengeluarkan aroma. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Disini aku pakai garam dikit aja yaa, krn ikannya udah asin jd penggunaan garam garam terlalu banyak

    Foto langkah ke 4 dari resep (1) Sambal Ikan Asin.
  5. 5

    Jika sudah mengeluarkan aroma bumbu tumis, masukan ikan asin yg sdh di tumis sebelumnya ke dlm sambal yg sdh ditumis juga. Aduk rata lalu cek rasa. Kalau sdh oke, angkat lalu hidangkan dengan apapun. Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk saja sdh enak 😃.

    Foto langkah ke 5 dari resep (1) Sambal Ikan Asin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Novi Rindawati
Novi Rindawati @Novirindawati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Masih mencoba belajar memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa

  • Foto resep Sambal Terong Rebus

    Sambal Terong Rebus Sambal Terong Rebus

    #51#Sambal#Terong#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep Sambal Bajak

    Sambal Bajak Sambal Bajak

    #KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahancabe#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_MuaraBadak#BALONChallenge#CeCABEan#CoCoKFightingforBALON
    Musdalifah Husain Musdalifah Husain
  • Foto resep Sambal Kikil

    Sambal Kikil Sambal Kikil

    #100#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#Sayur#Lauk#MasakItuSaya#MasakanSimpel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep Sambal Ikan Tongkol

    Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol

    #158#Lauk#Ikan#IkanTongkol#Sambal#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep Sambal Tomat Kemangi

    Sambal Tomat Kemangi Sambal Tomat Kemangi

    #CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#Rennym_Sambal
    Renny Mahlenny Renny Mahlenny
  • Foto resep Ikan Bogor Goreng Sambal Kecap

    Ikan Bogor Goreng Sambal Kecap Ikan Bogor Goreng Sambal Kecap

    #Lauk#MakananSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCok#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep 38. Sambal Goreng Tahu Kentang

    38. Sambal Goreng Tahu Kentang 38. Sambal Goreng Tahu Kentang

    Kebetulan masih ada tahu di kulkas, jd tinggal nambahin kentang utk buat sambal goreng. Kuy kita masak :)#GenerasiAprontis#SambalGorengTahuKentang#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Novi Rindawati Novi Rindawati
  • Foto resep Sambal Udang

    Sambal Udang Sambal Udang

    #394#Sambal#Udang#Seafood#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep Belut Sambal Kemangi

    Belut Sambal Kemangi Belut Sambal Kemangi

    #150#IdeJualan#CeritaDapurHariIni#Sambal#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep Sambal Tomat Daun Jeruk

    Sambal Tomat Daun Jeruk Sambal Tomat Daun Jeruk

    #133#Sambal#DaunJeruk#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep Mendoan Sambal Kecap

    Mendoan Sambal Kecap Mendoan Sambal Kecap

    #52#Cemilan#Lauk#Tempe#MPASi#MpasiWarior#PMT#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Widjie Astuti Widjie Astuti
  • Foto resep 19. Sambal Terong

    19. Sambal Terong 19. Sambal Terong

    Hari ini lagi pengen makan yg pedes², enak kali yaa kita masak sambal terong.#GenerasiAprontis#SambalTerong#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
    Novi Rindawati Novi Rindawati

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Kecap Bawang Bombay nana nurul kholina
  2. 509. Tumis Sayur Daun Katuk Vifya_kitchen
  3. Cilok Bumbu Sinti Erna Rosmanah
  4. Bihun Instan Kuah Telur Nazihah | نزيهة
  5. Kerang Saos Padang Fitria Retno Sari
  1. Tentakel Cumi / Calamary Saus Asam Manis Widiya Febriani
  2. Poffertjes Pandan dg Yogurt Sauce Frielingga Sit
  3. Sari Kacang Hijau Noe
  4. Bakwan mie Naelul Mona