مراحل تهیه
- 1
نخود و لوبیا را ۱ روز کامل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض میکنیم.عدس رو هم چند ساعت قبل پخت جدا از نخود و لوبیا خیس میکنیم.
- 2
نخود و لوبیا رو با حدود ۱۰ لیتر آب، ۲ ساعت میپزیم شاید زمان بیشتری نیاز باشه تا زمانی که خوب بپزه.
- 3
حبوبات که پخت عدس رو اضافه میکنیم. زمانی که عدس نیم پز شد، سبزی رو اضافه میکنیم.
صبر میکنیم تا سبزی و عدس کمی پخته بشه. - 4
حالا رشته های نصف شده رو به آش اضافه میکنیم.
ادویه، زردچوبه، فلفل و نمک رو هم اضافه میکنیم.
وقتی رشته رو اضافه کردیم، باید مراقب باشیم آش ته نگیره و مدام هم بزنیم. - 5
در این مرحله مقداری قره قوروت یا رب آلوچه رو با کمی آبجوش حل میکنیم و به آش اضافه میکنیم(من به جاش کمی کشک به آش اضافه کردم).
چند دقیقه بعد شعله رو خاموش میکنیم. - 6
پیازها را خلال کرده کمی نمک و زردچوبه اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم.
نعنا ها رو هم در مقداری روغن تفت میدهیم شعله پایین باشه وروغن داغ نباشه چون نعنا زود میسوزه و تلخ میشه. - 7
کشک رو در ظرفی کمی هم میزنیم بعد کم کم آب جوش اضافه میکنیم تا کمی رقیق بشه.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
🏴آش رشته نذری
🖤﷽🖤آقای من سلام غریب غریب هادرمانده ایم و دل زده ایم از طبیب هازخمی مشت واشده ی نا حبیب هالبخند توست پاسخ امن یجیب ها💚السلام علیک یا علی بن موسی الرضا💚ان شاءالله زیارت هرساله این بهشتِ روی زمین، قسمت همه مون باشه🤲🏻🥀#خشکبار
-
آش رشته
#چالش_عکاسی_دستورپخت خوبی پیدا نکردم تا اندازه ی مواد رو بدونم. اولین بارم بود که درست میکردم طعم خوبی داشت من زیاد درست کردم اگه کمتر میخواین موادتون رو نصف کنید
-
-
آش رشته نذری🥘
این آش نذری خوشمزه رو مادر عزیزم درست کردهامیدوارم سایه همه ی مادران عزیز بالای سر فرزندان شون باشه و اون دسته از مادرانی هم که در بین ما نیستن هم روحشون شاد باشه❤بریم که داشته باشیم دستور این آش رشته نذری رو👌🏻
-
-
-
آش رشته
سلام دوستان این آش مامان پزه و طبق یه نذر همیشه اول هر ماه پخته میشه .جاتون خالی❤#سرآشپز_طلایی #آش_رشته#غذای_نونی
-
-
-
-
-
-
-
-
آش رشته نذری
#سرآشپز_طلایی#نذریمن هرسال ماه محرم آش رشته یا حلیم نذری می پختم ولی امسال بدلیل شیوع کرونا پولش رو دادم به خیریه برای کمک به نیازمندان آسیب دیده از کرونا ، فقط به اندازه ۱۴-۱۷ کاسه آش رشته درست کردم برای آشنایانامیدوارم به حق این شب های عزیز مردم جهان ازشر این ویروس منحوس رهایی پیدا کنند.
-
-
-
-
-
-
آش رشته نذری
گر بپرسی🖤کِی بمیرم با چه ذکری در کجا؟❤پاسخ آید🖤یا مُحَرّم ،یا حسین ، یا کربلا❤عزاداری تون قبول درگاه حق🖤❤با خواهرم داشتم، میرفتیم هیئت‌بین اشکایی کہ واسہ‌آقام حسین‌میریخت لبخندمیزد ! ازش پرسیدم‌چتھ دیونہ چرامیخندےوسط‌گریہ؟الان‌مسخرمون‌میکنن!بااشك‌ولبخندبھم‌خیره‌شدوگفت:میدونی چھ لذتی داره ازبین‌میلیاردهاآدم‌روےکره زمینخداخواستہ‌کھ من‌هم‌حسینی باشم؟این‌لطف کمی نیستا . .(:خوشحالم‌کہ‌حسینی اَم🖤؛[ #محرم #امام‌حسینی‌اَم🌱]الٰلّٰهُمَ اَرْزُقْنٰا زیّٰارة الْحُسَیْن🥺🖤
-
آش رشته نذری
این آش هم به نیت مبعث و هم به نیت جمعه آخر سال درست کردم جمعا ۱۰۰تا کاسه آش رشته میشود#آش#نذری#سرآشپز_طلایی
-
آش رشته (نذری)
عزا داری ها و نذر همگی قبولحاجت روا بشینانشالله( پیمانه من برای آش نذری کاسه آبگوشت خوری هست )
-
-
آش رشته
#بهترین_دستورمنهر چقدر هم پیگیر غذاهای جدید و به روز باشیم باز نمی تونیم از غذاهای سنتی که همیشه پای ثابت دور همی ها بوده وهست دل بکنیم ،که مطمئنن خیلی ها از این دورهمی‌ها خاطره ها داریم 😊🖍همسرم هفته قبل با دوستاش بیرون آش خورده بودن وقتی اومد خونه کلی از آش تعریف کرد و اینکه عجب آشی بود میترا جات خالی تا حالا همچین آشی نخورده بودم منم حسابی 😡😡😡شدم ولی چیزی بهش نگفتم تو دلم گفتم یه آشی برات بپزم یه وجب روغن روش باشه این شد که امروز آش پختم ولی با یه هدف و انگیزه رو کم کنی ،وقتی همسرم آش ونوش جان کرد وگفت عجب آشی شده تو دلم گفتم تا تو باشی از آش کسی پیش من تعریف نکنی 💪🏻🤣🤣🤣🤣🤣خلاصه آشی که با یه همچین نیتی پخته بشه یه آشی میشه خوردنی 😉توصیه می کنم قبل هر کاری هدف تعیین کنید حتما جواب میده .😂
-
-
-
آش رشته
#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#سبد_پیکنیک#آش_رشتهیه آش خوشمزه در فضای سبز و دلنشین لب رودخانه چادگان.جاتون سبز😍 یه روز خوب در دل طبیعت آب و هوای بسیار عالی😍🤩🥰
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)