Spaghetti Brulee

Resep Si Mamoy
Resep Si Mamoy @resep_simamoy
Jakarta

Anyeong cinggu,, ini adalah salah satu menu andalan mamoy untuk berbagai situesyen, dari bekal untuk bocil sekolah, pesanan snack box yang mepet banget, acara arisan keluarga sampai buat di jadiin hampers di berbagai acara. Udah paling bener bikin spaghetii brulee ala si mamoy. Bahan-bahan simple dan affordable bgt juga bikinnya tinggal sat set sat set. Di nikmati nya bisa pagi,siang sore,malam semua waktu bisa banget. kalau ga habis langsung bisa di simpan di kulkas sebelum di sajikan kembali tinggal di hangatkan sebentar aja, beres! Cuss langsung di cek bahan-bahan dan cara buatnya 😉

Spaghetti Brulee

20 orang berencana membuat resep ini

Anyeong cinggu,, ini adalah salah satu menu andalan mamoy untuk berbagai situesyen, dari bekal untuk bocil sekolah, pesanan snack box yang mepet banget, acara arisan keluarga sampai buat di jadiin hampers di berbagai acara. Udah paling bener bikin spaghetii brulee ala si mamoy. Bahan-bahan simple dan affordable bgt juga bikinnya tinggal sat set sat set. Di nikmati nya bisa pagi,siang sore,malam semua waktu bisa banget. kalau ga habis langsung bisa di simpan di kulkas sebelum di sajikan kembali tinggal di hangatkan sebentar aja, beres! Cuss langsung di cek bahan-bahan dan cara buatnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 250 gramSpaghetti instan
  2. 3 sdmminyak sayur
  3. 3 siungbawang putih cincang halus
  4. 1 buahbawang bombang sedang potong dadu
  5. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  6. 100 gramjamur champignon (klo gada boleh skip)
  7. 100 gramdaging sapi giling / daging ayam giling
  8. 300 gramsaus spaghetti bolognese instan (1 bungkus kalo mau ikutin mamoy biasa pakai mc lewis saus spaghetti bolognese)
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmoregano
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk sapi
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaMerica
  15. 150 mlair
  16. Bahan Saus Bechamel :
  17. 50 grammargarin / butter
  18. 5 sdmtepung terigu
  19. 600 mlsusu cair / 2 bungkus susu bubuk dancow fullcream larutkan dengan 600 ml air
  20. 160 gramprochiz spready / 160 gran keju cheddar parut (bebas sesuai selera)
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaMerica
  23. secukupnyaPala bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus spaghetti di air mendidih beri sejumput garam dan minyak. Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang, dan bawang bombay sampai harum masukan daging cincang masak sampai daging berubah warna. Masukan wortel dan jamur masak sampai layu lalu masukan saus spaghetti bolognese,saus tomat,air. Aduk rata.

  3. 3

    Kemudian tambahkan bumbu-bumbu garam,gula,kaldu bubuk,oregano,merica. Aduk rata. Masak sampai saus mendidih. Cicipi dan koreksi rasa

  4. 4

    Masukan spaghetti yang sudah di rebus kedalam saus bolognese. Aduk rata sampai tercampur. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Membuat saus bechamel : masukan margarin/butter sampai meleleh,masukan tepung terigu.aduk masak sebentar saja agar bau tepung hilang dengan api kecil lanjut masukan susu cair dan prochiz spreedy/keju cheddar.Aduk Rata terus menerus supaya tidak ada yang menggumpal. Masukan bumbu-bumbu lada,garam,merica,pala bubuk. Terus aduk dan masak sampai mendidih dan mengental.

  6. 6

    Siapkan alumunium foil sesuai dengan keinginan kalian pada saat penyajian. Masukan spaghetti yang sudah bercampur saus bolognese kemudian siram dengan saus bechamel secukupnya.

  7. 7

    Panggang spaghetti brulee dengan suhu 175-180 derajat celcius selama 20 menit.

  8. 8

    Spaghetti brulee siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Si Mamoy
Resep Si Mamoy @resep_simamoy
pada
Jakarta
Makanan Sehat, makanan simple, enak dan bergijiii ❤️ig : @putryanaputritiktok : @dimsumaro
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa