Sambal goreng ala Ria

Marisa Heriani
Marisa Heriani @Deri31723

Punya sisa tomat tapi bingung mau diapain, akhirnya memutuskan untuk bikin sambal goreng

Sambal goreng ala Ria

3 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa tomat tapi bingung mau diapain, akhirnya memutuskan untuk bikin sambal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit-1jam
  1. 15 BuahCabe merah keriting
  2. 10 buahcabe rawit merah
  3. 6 buahtomat ukuran kecil
  4. 10 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30menit-1jam
  1. 1

    Cuci bersih cabe keriting, cabe rawit, tomat, dan daun jeruk. Potong cabe keriting, cabe rawit, dan tomat menjadi ukuran kecil agar mudah di haluskan, sisihkan.

    Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu belah menjadi 2-4 bagian, sisihkan.
    Buang tulang daun jeruk, iris kecil-kecil.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu masukan semua bahan kecuali daun jeruk. Tumis hingga layu. Setelah semua bahan layu, matikan kompor. Tiriskan minyak, tunggu bahan-bahan agak dingin, lalu haluskan bahan dengan chopper atau ulekan.

  3. 3

    Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak.
    Tambahkan, garam, gula, penyedap, dan daun jeruk, aduk hingga matang.
    Jangan lupa tes rasa untuk mendapatkan rasa yang sesuai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa Heriani
Marisa Heriani @Deri31723
pada

Komentar

Resep Serupa