Sambal Goreng Campur Khas Riau

Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
Yogyakarta

Sambal goreng khas Riau ini enak banget lho, bikin nambah nasi terus 😁 Kuliner yang terbuat dari bahan dasar kentang ini sama seperti sambal goreng kentang lainnya, cuma bedanya jika biasanya di campur hati ayam/sapi, sambal goreng dari Riau ini campurannya adalah tahu dan udang. Yuk di coba moms...
Source: blog resepnusantara dengan penyesuaian.
#PekanInspirasi
#Pekan_Riau
#Cookpadcommunity_Karawang
#resep3r
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sambal Goreng Campur Khas Riau

7 orang berencana membuat resep ini

Sambal goreng khas Riau ini enak banget lho, bikin nambah nasi terus 😁 Kuliner yang terbuat dari bahan dasar kentang ini sama seperti sambal goreng kentang lainnya, cuma bedanya jika biasanya di campur hati ayam/sapi, sambal goreng dari Riau ini campurannya adalah tahu dan udang. Yuk di coba moms...
Source: blog resepnusantara dengan penyesuaian.
#PekanInspirasi
#Pekan_Riau
#Cookpadcommunity_Karawang
#resep3r
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 5 buahtahu
  3. 200 gramudang, buang kepalanya
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 10 buahcabe kriting
  13. 5 buahcabe rawit merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dadu kentang, lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Potong-potong dadu tahu, lalu goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas. Masak sampai harum, masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

  4. 4

    Masukkan kentang dan tahu serta sedikit air. Aduk rata, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai matang. Angkat, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yg senang nulis resep dan coba resep baru. Mudah-mudahan resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua.Berbagi itu indah 😘Terimakasih buat yang sudah recook masakan saya 😍Channel YouTube: Dapoer 3Rhttps://youtube.com/channel/UC2eY-pKv9UMTmf5B13jPciAIg: niningsari_dapoer3r
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa