Tarta casera de verduras 😋
Una tarta muy fácil de hacer y le podes poner todo lo que tengas en la heladera 👌👌
Tarta casera de verduras 😋
Una tarta muy fácil de hacer y le podes poner todo lo que tengas en la heladera 👌👌
Paso a paso
- 1
Antes de hacer la masa de la tarta, nos aseguramos que todos los ingredientes del relleno estén cocidos. Hervir los zapallitos, y por otro lado picar la cebolla y morrón y la zanahoria rallada, poner a rehogar en un sartén con un poquito de aceite, condimentar a gusto
- 2
Una vez que estén cocidos los zapallitos, debemos sacarle toda el agua que tengan. En un bolws poner los huevos, condimentar con lo que les guste, yo uso provenzal, pimentón y sal y mezclar con los zapallitos (opcional arroz, yo tenía un poco de arroz hervido y se lo agregue a la mezcla)
- 3
Una vez que tenemos todo el relleno listo, armamos la masa de la tarta.
En un bolws ponemos la harina, hacemos un huequito en el medio y agregamos el aceite, el agua y la sal. Mezclamos todo hasta que se una todo. Queda una masa muy manejable, estiramos y la ponemos sobre un molde de tarta o bien una pizzera. Y pinchamos con un tenedor para que no se infle. - 4
Y empezamos a rellenar, abajo le ponemos la paleta cubriendo todo el piso de la tarta, le agregamos el relleno de la cebolla, morrón y zanahoria cubriendo toda la paleta, arriba de eso le agregamos la mezcla del zapallito y por último cubrir todo con queso cremoso
- 5
Ponemos a horno medio entre 30 a 45 min, hasta que la masa esté doradita y el queso gratinado. Dejamos que se enfríe un poco y a degustar 😋
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