Risoles isi daging sapi pedas

Eka Rizki
Eka Rizki @cook_4869729
Pekalongan

Risoles isi daging sapi pedas

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 500 gramtepung terigu
  3. 100 mlmargarin cair
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Bahan isi risoles :
  6. 1/2 kgKentang
  7. 1/2 kgWortel
  8. 1/4 kgdaging sapi giling
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. Bahan olesan :
  16. 3 sendok makantepung terigu
  17. 1/4 kgtepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah pertama: Tumis bahan untuk isian terlebih dahulu masak hingga kentang dan wortel matang lalu sisihkan ke wadah

  2. 2

    Bahan kulit : masukan tepung terigu beri air secukupnya lalu masukan margarin cair dan telur ayam. Setelah adonan tercampur rata saring adonan supaya hasil nya lembut dan tidak ada adonan yg masih berbintil

  3. 3

    Tuangkan bahan kulit ke teflon UK 22 cm lakukan secara bertahap. Dan jangan lupa alasi sobekan daun pisang untuk jadi pembatas antara tumpukan bawah dan atas

  4. 4

    Setelah bahan kulit sudah habis tunggu sampai benar-benar dingin supaya mudah waktu di lipat.

  5. 5

    Bahan olesan : cairkan tepung terigu (jgn terlalu encer ya) lipat kulit risoles dengan isi lalu masukan ke olesan tepung dan tabur ke dalam tepung panir.

  6. 6

    Masukan ke dalam wadah lalu simpan ke kulkas dulu ya. Tunggu sampai 1 jam lalu. Goreng dengan minyak yang banyak dan gunakan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Rizki
Eka Rizki @cook_4869729
pada
Pekalongan
wanita single yang demen masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa