Μοσχαράκι με λαχανικά

EleniAV
EleniAV @EleniAV
Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Έψαχνα εναλλακτικές για να μη συνοδεύσω το μοσχαράκι με ρύζι ή ζυμαρικά και σκέφτηκα τα λαχανικά
#Ημερολόγιο2025

Μοσχαράκι με λαχανικά

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Έψαχνα εναλλακτικές για να μη συνοδεύσω το μοσχαράκι με ρύζι ή ζυμαρικά και σκέφτηκα τα λαχανικά
#Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 3κολοκυθάκια
  2. 2καρότα
  3. 1πράσινη πιπεριά
  4. 600 γρμ. μοσχαράκι γάλακτος
  5. 3 μικρέςπατάτες
  6. 1/3 κούπαςλάδι
  7. 1ξερό κρεμμύδι
  8. 1 κουτίντοματάκι ψιλοκομμένο
  9. 1/2 κρασοπότηροκρασί
  10. 1/2 κ.γ.κύμινο
  11. 1/2 κ.γ.θυμάρι
  12. Λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βάζω το λάδι και ψιλοκόβω το κρεμμύδι. Το ψήνω μέχρι να ξανθίνει.

  2. 2

    Έχω κόψει σε μπουκιές το μοσχαράκι και το βάζω στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι. Μόλις αλλάξει χρώμα το κρέας, το σβήνω με το κρασί. Το αφήνω να ψηθεί σε μέτρια φωτιά μέχρι να τσιμπιέται.

  3. 3

    Αμέσως μετά προσθέτω τα λαχανικά. Μετά από 10 λεπτά βάζω το ψιλοκομμένο ντοματάκι.

  4. 4

    Προσθέτω τα μυρωδικά και το αλάτι και μόλις δέσει η σάλτσα το κατεβάζω από τη φωτιά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
EleniAV
EleniAV @EleniAV
στις
Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα
Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές