Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες σε άφθονο αλατισμένο νερό.
Μόλις βράσουν κρατάμε 1 κούπα από το νερό που έβρασαν, τα σουρώνουμε, τα βάζουμε σε βαθιά πιατέλα και τα διατηρούμε ζεστά.

Χτυπάμε σε γουδί το σκόρδο με λίγο αλάτι να γίνει πολτός.

Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σκόρδο και το νερό που κρατήσαμε από τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά.

Περιχύνουμε τα μακαρόνια με το σκορδάτο γιαούρτι, προσθέτουμε και το ζεστό βούτυρο και ανακατεύουμε.

Πασπαλίζουμε με την πάπρικα και σερβίρουμε.

Εναλλακτικά σερβίρουμε με το σκορδάτο γιαούρτι από πάνω.