गुड खोबरा मोदक
कुकिंग निर्देश
- 1
कढाई मे घी गर्म करके उसमे खसखस और नारीयल डालकर अच्छी तरह भून लेना।
- 2
नारीयल सुनहरा भून जानेपर थाली मे निकाल लेना। अब उसी कढाई मे गुड डालना।
- 3
गुड पिघलने पर उसमे दूध डालकर अच्छी तरह मिक्स करना। अब उसमे भूना हुआ नारीयल, ड्रायफृट डालकर पका लेना।
- 4
नारीयल पकनेपर कढाई छोडने पर यह मिश्रण थाली मे निकाकर ठंडा होने देना।
- 5
अब यह मिश्रण मोदक साचे मे दबाकर भरकर मोदक बनाना।
- 6
गुड खोबरा मोदक तैयार है।
कुकस्नैपस
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