Bika Ambon mini lembut bersarang

Bismillaahirrahmaanirrahiim, salah satu makanan Jadul favorit yg ngangenin. Enak banget empuk ❤️
Bika Ambon mini lembut bersarang
Bismillaahirrahmaanirrahiim, salah satu makanan Jadul favorit yg ngangenin. Enak banget empuk ❤️
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan cair sampai mendidih lalu dinginkan. Bikin bahan biang di wadah kecil, masukkan ragi instan lalu tuang air hangat suam-suam kuku aduk lalu tutup dan biarkan selama 10 menit atau sampai berbusa.
- 2
Di wadah lain masukkan tepung terigu, tapioka dan gula pasir, aduk rata. Masukkan cairan santan sambil disaring, aduk rata.
- 3
Masukkan telur, aduk rata lalu masukkan bahan biang aduk rata lagi.
- 4
Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata. Lalu tutup dengan plastik atau kain bersih. Diamkan selama 1 jam atau lebih sampai mengembang.
- 5
Setelah 1 jam lebih adonan sudah mengembang. Aduk rata untuk menghilangkan gelembung udara. Pindahkan adonan ke wadah yg bermoncong untuk memudahkan menuang adonan. Adonan siap dicetak.
- 6
Panaskan cetakan (api sedang cenderung kecil), setelah panas tuang adonan ke cetakan, biarkan sampai bersarang. Setelah keluar sarangnya, tutup cetakan, biarkan sampai matang (tandanya permukaan kue kering dan tidak lengket).
- 7
Angkat. Dinginkan. Siap disajikan.
- 8
Bersarang sampai ke bawah.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Mini lembut bersarang Bika Ambon Mini lembut bersarang
Bika Ambon, salah satu jajan pasar favorit saya. Waktu lihat Bika Ambon mini mbak @WidhyawatiAmbara jadi tertarik untuk buat.Bika Ambon mini ini enak dan bersarang. Harum daun jeruk dan serai juga terasa. Teksturnya tetap lembut sampai besok. Seneng dapet resep mudah dan enak.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15241845-bika-ambon?invite_token=RV57SYy3ddCdqDQkG2EnTsFg&shared_at=1626505182 silvia novi -
Bika Ambon lembut Bika Ambon lembut
Beberapa hari ini bika ambon bersliweran di FJB.... mau beli, tapi bisa buat. Lumayan lah gak ngeluarin uang banyak . Bulatkan niat, akhirnya jd deh. 😁 Lia wiguna -
Bika Ambon Mini Bersarang dan Kenyal Lembut Bika Ambon Mini Bersarang dan Kenyal Lembut
Assalamualaikum kalau tadi sudah share yang asin sekarang yang manis2 kenyal. Bika ambon ini praktis karena ga pakai ovenBika ambon ini khas Medan yaaa dan kebetulan lg viral banget gara2 ci mehong tp saya buat versi ekonomis yaa#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Dapur Olive -
Bika Ambon kenyal lembut Bika Ambon kenyal lembut
Iseng bikin cemilan yg gampang dan enak, porsi kecil ajah, ini jadi 10 buah Tuti hantiyah -
Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang
Alhamdulillah perdana percobaan buat bika ambon langsung sukses, hasil kuenya cakep rasanya lembuuuuttt, wangi dan manisnya juga pas, mengembang bersarang dengan sempurna (haduhh jadi muji diri sendiri ya moms 😁)Ini resepnya dari akun cookpadnya Ci Xander's Kitchen tapi resep aslinya dari Mba Diahodhie, thank you untuk kalian berdua yg sudah share resep super duper amazing ini.Buibu yg ada yg waktu wajib coba resep ini ya, bikinnya gampang tinggal campur2 ajah gak perlu skill khusus. Kemarin sempetin buat kue ini bangun tidur langsung cuzz kedapur sebenernya sih niat buat kue donat kentang karena berhubung stock terigunya tinggal dikit yg banyak stock tapioca sisa buat pempek 😁 finally 1 jam 20 menit kemudian jadi dehh bika ambon 😋😍#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok#bikaambon#resepbikaambon Eri Khoiriyah -
Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang
Minggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApronDari dulu pengen banget bikin bika ambon mini.Sudah lama kukmak,baru kemaren sempet tereksekusi.Karena tertimbun terus dengan resep²baru😆.Oiya diresep tertulis 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.Tapi saya hanya menggunakan 1/4 aja supaya tidak berasa getar di lidah setelah makan bika ini dan ditambah pewarna kuning kunyit secukupnya.Namun disini saya tetep menulis sesuai resep mba eri yaaa🤗source : Eri khoiriyah#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bogor#week2 Resintaw -
445. Bika Ambon Mini Lembut Berserat 445. Bika Ambon Mini Lembut Berserat
Sabtu 16 Agustus 2025Bismillah....Periode 11 - 24 Agustus 2025Untuk ikut tantangan periode ini temanya #RasaNusantara saya membuat Bika Ambon Mini hasil Cooksnap dari resep @adeaminah34 . Rasanya enak banget, lembut dan gurih. Manisnya pas .Namanya Bika Ambon. Namun kue ini bukan berasal dari Ambon. Tetapi Bika Ambon ini berasal dari Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon menjadi oleh - oleh khas Medan.Sebenarnya membuat Bika Ambon ini tergolong mudah, tapi butuh kesabaran. Karena harus difermentasi dulu selama 1 jam atau lebih. Jika suhu ruang panas 1 jam adonan sudah mengembang. Tetapi jika suhu tuang dingin butuh waktu lebih lama lagi . Antara 1,5 - 2 jamSumber resep : @adeaminah34#RasaNusantara#GAS2025#Tema30#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Yulita Riambarwati -
Bika Ambon Lembut Bersarang Bika Ambon Lembut Bersarang
NO MIXER NO OVEN. Libur tadinya pengin me time ke kajian, ternyata ada anak dan suami yang butuh cemilan dan request Bika Ambon. Akhirnya bunda lebih memilih buat kue karena pahalanya dari dapur untuk keluarga lebih besar Bunda.Kata pak ustad pahala ibu menyiapkan makanan buat keluarga itu lebih besar dari haji dan umroh Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) -
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Golden Batik Apron 2022 telah selesai di minggu lalu, dengan total keseluruhan 52 minggu untuk menyelesaikan tantangan. Kini saatnya lanjut lagi untuk mengikuti Golden Apron The Apprentice.Golden Apron The Apprentice tentunya tak kalah menarik dari Golden Batik Apron. Banyak harapan dan bayangan seru kedepan dalam mengikuti progres Golden Apron The Apprentice.Hai pejuang Golden Apron The Apprentice, semoga kita dapat menikmati proses 52 minggu kedepan. Tunjukkan keseruan dan semangatmu dalam berproses. Tentunya tetap bermanfaat bagi diri sendiri dan orang lain.Kali ini saya bebikin Bika Ambon. Bika Ambon ini makanan Favorit sejak saya duduk di Sekolah Dasar. Kala itu saya menikmati banget karena enak. Disitu saya hanya makan, karena yang bikin yaitu Mami. Beliau pejuang Dapur Ngebul kesayangan dirumah kami. Berbagai olahan mulai dari Aneka Kue, Masakan, Minuman enak telah dibuatnya. Baru mulai SMA saya mencoba belajar baking, dan sekarang saya share resep favorit saya.Langsung saja yuk kita membuat#GoldenApronTheApprentice#TiketTheAprontis#1Februari2023#Minggu1#Tiket2#CookpadCommunity_Malang#Bika#BikaAmbon#Makanan#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_january23 Ika Wardani -
Bika Ambon mini Bika Ambon mini
Cukup JD favorit ye kecil" gini mknya g cukup satu klu SDH matang 😊😊 Tinu Kenyta Gaja -
Bika Ambon Ekonomis (lembut bersarang) Bika Ambon Ekonomis (lembut bersarang)
"Kita diminta untuk saling mengenal dan saling menasehati. Bukan saling menilai dan saling menghakimi". (Gus Baha)Finally bikin ini, simpel banget, bikinnya juga cepet, teksturnya empuk lembut dan aromanya seger wangi pandan. Lumayan, untuk cemilan bareng anak2. Semuanya suka. Next pengen bikin yang premium. ❤️❤️❤️Source: @xanderskitchen , 😊😊👍👍🙏#Kopijos_AngkatTeflonYuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#CamilanIhda#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar