Bika ambon lembut dan bersarang
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan santan, rebus sampai mendidih. Sisihkan, biarkan sampai benar-bemar dingin
- 2
Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan ±15 menit, sampai berbuih tanda raginya aktif
- 3
Kocok telur dan gula pasir halus sampai pucat dan lembut, masukkan tepung tapioka, garam dan vanily, aduk rata
- 4
Masukkan bahan biang, aduk rata
- 5
Masukkan bahan santan sambil disaring, aduk rata.
- 6
Tutup dengan plastik wrap, kemudian dengan kain, diamkan ± 3 jam, sampai berbuih.
- 7
Setelah 3 jam, aduk adonan perlahan. Asal buihnya rata saja.
- 8
Panaskan oven.
- 9
Oles loyang dengan minyak goreng, panaskan dalam oven ±10 menit.
- 10
Masukkan adonan dalam loyang panas, oven dengan suhu 220°C api bawah, selama ±50 menit, dengan posisi oven sedikit dibuka.
- 11
Setelah 50 menit, pindahkan ke api atas bawah, panggang ±10 menit.
- 12
Keluarkan dari oven, tunggu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika ambon lembut dan manis Bika ambon lembut dan manis
Requestan pak suami disuruh belajar bkin bika ambon aka kur kesukaannya dia , eh alhamdulillah berhasil otak atik resep , krna suka yg lembut jd otak atik dr resep asli
-
Bika ambon irit bahan lembut bersarang Bika ambon irit bahan lembut bersarang
#PejuangGoldenApron3
-
Bika Ambon Enak,,Lembut dan Bersarang. Bika Ambon Enak,,Lembut dan Bersarang.
Bika ambon enak lembut dan bersarang.. Selamat mencoba semoga berhasil dan suka dengan resep yg sudah diberikan..
-
Bika Ambon lembut Bika Ambon lembut
Beberapa hari ini bika ambon bersliweran di FJB.... mau beli, tapi bisa buat. Lumayan lah gak ngeluarin uang banyak . Bulatkan niat, akhirnya jd deh. 😁
-
Bika Ambon mini lembut bersarang Bika Ambon mini lembut bersarang
Bismillaahirrahmaanirrahiim, salah satu makanan Jadul favorit yg ngangenin. Enak banget empuk ❤️
-
Bika Ambon Lembut Bersarang Bika Ambon Lembut Bersarang
NO MIXER NO OVEN. Libur tadinya pengin me time ke kajian, ternyata ada anak dan suami yang butuh cemilan dan request Bika Ambon. Akhirnya bunda lebih memilih buat kue karena pahalanya dari dapur untuk keluarga lebih besar Bunda.Kata pak ustad pahala ibu menyiapkan makanan buat keluarga itu lebih besar dari haji dan umroh
-
Bika ambon bersarang Bika ambon bersarang
Ini lagi nyoba buat sendiri bika ambon. Dan dapat resep mbak Eri Khoiriyah ternyata cocok. Manisnya pas, masaknyapun gampang. Tapi berhubung blm punya cetakannya, pakai cetakan seadanya aja.
-
Bika Ambon Mini lembut bersarang Bika Ambon Mini lembut bersarang
Bika Ambon, salah satu jajan pasar favorit saya. Waktu lihat Bika Ambon mini mbak @WidhyawatiAmbara jadi tertarik untuk buat.Bika Ambon mini ini enak dan bersarang. Harum daun jeruk dan serai juga terasa. Teksturnya tetap lembut sampai besok. Seneng dapet resep mudah dan enak.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15241845-bika-ambon?invite_token=RV57SYy3ddCdqDQkG2EnTsFg&shared_at=1626505182
-
Bika ambon bersarang Bika ambon bersarang
Saya suka bika ambon.cari resep sana sini dan saya modif sendiri,lalu eksekusi dan ini dia hasilnya...lembuuut dan bersarang
-
Bika ambon lembut bersarang anti gagal Bika ambon lembut bersarang anti gagal
Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpurKue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat"Kalau bisa bikin, knapa harus beli?"#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu3
-
Bika Ambon kenyal lembut Bika Ambon kenyal lembut
Iseng bikin cemilan yg gampang dan enak, porsi kecil ajah, ini jadi 10 buah
-
Bika ambon mudah cantik berserat Bika ambon mudah cantik berserat
Hujan2... pingin yg anget2.. kebetulan udah lama bgt pingin bikin bika ini.. tp males ribet..😁😁😁.. nyoba2 aja resep yg mudah n simple...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)