Bahan-bahan

  1. 💕💕bahan kulit :
  2. 200 grtepung protein tinggi
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 140 mlair
  5. 30 grminyak goreng
  6. 500 grminyak goreng untuk merendam adonan kulit
  7. 💕💕bahan isi :
  8. 200 grdaging giling
  9. 2siunh bawang putih iris tipis
  10. 3 siungbawang merah iris tipis
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdtkari bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 2 buahbatang daun bawang
  16. 1 bhbawang bombay (kecil ya)
  17. secukupnyaminyak untuk menumis
  18. 💕💕bahan campuran per porsii
  19. 1 butirtelur ayam
  20. 2 bhdaun bawang
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/4 sdtmerica
  23. 50 grtumisan daging

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan kulit.campur tepung dan garam,tuangi air sedikit-sedikit sambil diuleni.masukkan minyak,uleni hingga kalis

  2. 2

    Bagi adonan kulit @75gr bulatkan,rendam dalam minyak perendam selama 1 jam

  3. 3

    Tumisan daging : tumis bawang putih,merah dan bombay hingga harum,masukkan daging giling,tumis hingga berubah warna,tambahkan garam,gula,merica,dan kari bubuk,masak hingga matang,tambahkan daun bawang

  4. 4

    Setelah 1 jam,pipihkan kulit dan giling tipis.diwadah lain campur telur,tumisan daging,daun bawang dan garam

  5. 5

    Panaskan teflon masukkan adonan kulit.tuang campuran.lipat seperti amplop.masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa