Muffins de banana y coco
yoaC @YoaC
Muy ricos y húmedos!!
Una combinación de sabores espectacular.
Ideal para hacer con los chicos en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, pisar la banana y agregar el huevo junto con la esencia de vainilla y el aceite. Mezclar todo y agregar la cucharada de miel.
- 2
Una vez integrado todo, ponemos el azúcar y coco rallado. Mezclamos bien y agregamos las harinas y polvo de hornear.
- 3
Por último, si la mezcla les queda muy espesa, le pueden agregar un poco de leche.
Opcional frutos rojos. Yo le agregue dos puñados.
Llevan la mezcla a los pirotines 20-25' horno bajo. Al pincharlos el palito debe salir limpio.
- 4
Sacamos del horno, dejamos enfriar y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yoaC le encantará ver cómo quedó.
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