Punya stok ikan yg lumayan banyak.. hasil suami mancing 1 minggu yg lalu. binggung mau di masak apa, akhirnya saya masak ikan kuah asam, terinspirasi dari warung makan yg ada di kupang NTT, dulu pernah tingal di kupang selama 3 tahun, nama rumah makannya ikan kuah asam tenau. Klu di warung makan tenau biasanya ikannya kakap putih, klu di jkt saya rasa susah cari ikan kakap putih yg segar. akhirnya saya pake ikan tengiri yg masih seger hasil pancingan sendiri.#resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Ini jadi menu andalan sy pas lagi pengen yg berkuah dan pakai ikan, selain tengiri memang favorit sy krn minim duri, masaknya juga cepet. Bumbunya pake versi super simpel dan iris aja, minusnya nyari blimbing wuluh lagi pada kosong hiks, jadi ini tanpa blimbing wuluh yaahh. Met mencoba buibu! 🥰#masakaken #ikantengiri #masaksimpel

Pengen yg seger2 tp gak ribet masaknya... ahirnya kuah asam jd pilihann.. tinggal iris2 geprek2 jadi deh g perlu ngulek2 hehehe

Saya punya ikan kembung tapi bosen di goreng cabe terus, jadi mau dibikin kuah kayanya seger dengan bahan yg ada.. #5resepterbaruku

Ikan kuah asam ini hampir mirip rasanya seperti pesmol. Tapi disini saya pakaikan kuah yang agak banyak & lebih asam, karena suami suka yang seger-seger gitu jadi biar tambah nikmat & sayang, hihiy 😙😀 Ikannya saya pakai ikan kembung besar, atau bisa juga pakai ikan mas/gurame/bawal/ikan laut lainnya. Sesuai selera aja 😉☺#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu33

Segeer enaak simple, kuncinya harus dapat ikan yg segar sudah pasti dimasak kuah gini jadi segeeerrr

Wkt lg liburan ke malaysia, lg istirahat direst area suami ceritanya mkn siang dgn ikan kuah asam ini. Dia blg enak seger bgt dan minta dibikinin kl plg kermh. Percobaan pertama si bibi yg bikin ktnya rasanya beda. Percobaan berikutnya aku sndr yg bikin....suami bilang rasanya dah sama tp krg meresap dan ga wangi (mungkin krn ikannya ga dikukus/cm direbus)...

keinget waktu makan di resto manado, kuahnya seger banget. Dr resep cookpad @falen ann.

Lagi pengen yang seger seger

Bismilah punya tulangan ikan tenggiri, karna daging nya di ambil buat bakso di masak kuah asam aja, lebih enak isap2 tulang 😅#jelajahresep#jelajahresepsehat#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda