水蓮玉子燒

Name: 水蓮玉子燒
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 水蓮1把; 蛋3顆; 少許水; 蒜末; 醬油少許; 九層塔粉; 烤盤紙

蓁豪 @great_milk1

彰化, 臺灣

先把水蓮加料炒熟，
做玉子燒
蛋的部分就不需加料

參考youtube

先把水蓮加料炒熟，
做玉子燒
蛋的部分就不需加料

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水蓮玉子燒

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蓁豪 @great_milk1

彰化, 臺灣

先把水蓮加料炒熟，
做玉子燒
蛋的部分就不需加料

參考youtube

先把水蓮加料炒熟，
做玉子燒
蛋的部分就不需加料

參考youtube

水蓮1把
蛋3顆
少許水
蒜末
醬油少許
九層塔粉
烤盤紙

料理步驟

1

鍋內倒油蒜末爆香水蓮下去炒，加水、醬油、九層塔粉攪拌，悶熟後先倒入盤子裡
2

三顆蛋攪拌後，把炒好的水蓮放盡進蛋盆攪拌
拿出平底鍋
倒入油
沾蛋液的水蓮鋪平
小火
再慢慢捲起來
放置捲好的身旁繼續鋪平
再捲起來
3

捲好的放置烤盤紙上捲起來等冷卻，再切成一片片的就可完成

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蓁豪 @great_milk1

發布於 2024年10月20日 05:33

彰化, 臺灣

有學到新的菜品就會發文～

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