Urap

Annisa Nurjanaty
Annisa Nurjanaty @annisanurjy
Pekanbaru

Teman makan nasi tumpeng ini mah. Hihi

Urap

18 orang berencana membuat resep ini

Teman makan nasi tumpeng ini mah. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa muda parut ambil putihnya saja
  2. 6 buahcabe merah
  3. 10 buahcabe rawit atau sesuai selera tingkat pedas nya ya
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmkencur
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula aren
  10. sayur:
  11. kacang panjang
  12. daun singkong muda
  13. daun pepaya muda
  14. toge
  15. mentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran seperti kacang panjang, daun pepaya dan daun singkong. Kalo ngga sula pait, skip daun pepaya nya.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu urap. Haluskan cabe, bawang, kencur, daun jeruk dan gula eren serta garam. Jika sudah halus, campurkan dengan parutan kelapa muda.

  3. 3

    Aduh bumbu dan kelapa sampai merata, gongseng dalam wajan hingga matang dan agak kering.

  4. 4

    Siapkan semua sayuran yang sudah direbus, iris mentimun, rendam tauge dengan air panas. Kemudian tinggal campurkan deh dengan bumbu kelapa urap. Jangan lupa dicicip yaa udah pas belum asin pedas manisnya :)

  5. 5

    Yep, selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nurjanaty
Annisa Nurjanaty @annisanurjy
pada
Pekanbaru
Suka masak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa