Siapkan nila yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi 2 bagian

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan

Panaskan minyak di api sedang

Goreng ikan sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan

Oseng bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan santan kara

Aduk2 kuah santan sampai lalu masukkan ikan nila yang sudah di goreng, masukkan daun salam dan sedikit perasan jeruk nipis

Tunggu sampai mendidih dan sedikit mengental