Mayonesa de ave
Paso a paso
- 1
Presa de pollo cocinada al horno, a la parrilla (la que les haya quedado)
- 2
Desmenuzar, poner dentro de la procesadora junto a los ajos
- 3
Procesar (si les gusta más grande picar a mano)
- 4
Poner en un bol, agregar los condimentos (sal, pimienta, ají molido, orégano)
- 5
Agregar la mayonesa la cantidad que gusten, mezclar
- 6
Pelar la zanahoria y la papa, cortar bien chiquito, cocinar en una olla con abundante agua y unas gotas de vinagre de alcohol (para que no se desarmen) colar, enfriar, agregar a la preparación junto a la lata de arvejas a la que previamente le sacamos el líquido en el que vienen
- 7
Mantener tapada en la heladera hasta el momento de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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