Pempek teri nasi mantul

Santy Nurul 2
Santy Nurul 2 @cook_7639731
Surabaya

Disini kalau sore selalu ada pempek lewat kalau sore harganya murah 2000 per pcs
1 anak bisa makan sampe 5 pcs
Nah saya kan anak 3 jadi sekali makan sudah berapa itu. Karena saya emak-emak kalangan mendang-mending jadi bikin sendiri saja dan kebetulan adanya ikan teri nasi jadinya pake itu aja deh. Disini saya tidak punya timun jadi makannya tidak pakai timun.
Hehehhe

Pempek teri nasi mantul

4 orang berencana membuat resep ini

Disini kalau sore selalu ada pempek lewat kalau sore harganya murah 2000 per pcs
1 anak bisa makan sampe 5 pcs
Nah saya kan anak 3 jadi sekali makan sudah berapa itu. Karena saya emak-emak kalangan mendang-mending jadi bikin sendiri saja dan kebetulan adanya ikan teri nasi jadinya pake itu aja deh. Disini saya tidak punya timun jadi makannya tidak pakai timun.
Hehehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1.5 onsIkan teri nasi
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtMerica bubuk
  4. 1 bungkusPenyedap
  5. 100 mlAir untuk blender ikan
  6. 400 mlAir untuk rebus teri nasi
  7. Secukupnyagaram
  8. 200 gramterigu
  9. 400 gramtepung sagu
  10. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender ikan teri dengan air sampai halus

  2. 2

    Rebus air, masukkan teri nasi yang sudah di blender,garam,bawang putih halus,penyedap,merica sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ke dalam baskom yang berisi tepung terigu uleni dengan cepat dan merata.diamkan sampai hangat.

  4. 4

    Setelah hangat masukkan 1 butir telor aduk rata lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit uleni dengan tangan sampai tidak lengket di tangan.

  5. 5

    Bentuk sesuai selera, bisa kenjer atau kapal selam.

  6. 6

    Rebus dengan air mendidih tambahkan sedikit minyak sekitar 1 SDM minyak agar tidak lengket.kalau sudah mengapung baru diangkat, tiriskan.

  7. 7

    Goreng sampai matang dan potong-potong,pempek siap dihidangkan dengan kuah cuko dan timun jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy Nurul 2
Santy Nurul 2 @cook_7639731
pada
Surabaya
masak adalah hobi yang menyenangkan dan mengenyangkan.hehehehe...ibu dari 3 anak Solehah.istri dari 1 orang suami.😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa