Cara Membuat
- 1
Masak beras seperti biasa.
Saat masih panas langsung lumatkan menggunakan batu giling dan taruh di stainless Bowl. - 2
Masukkan ke dalam daun pisang (taruh nasi di bagian daun yg berwarna hijau tua agar warna lontong nanti hijau), bentuk dan padat kan.
Tusuk dengan tusuk gigi bagian ujung-ujungnya.
- 3
Didihkan air secukupnya kira² sampai semua lontong bisa terendam.
Beri garam, masukkan semua lontong.
Saya masak pakai metode 5'30'7 (harusnya didiamkan selama 30 menit, kalau saya diamkan 1 jam lebih)
Ulangi 2 - 3x
- 4
Angkat dinginkan lalu sajikan.
Potong² sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
hai saya asal dari lampung tetapi sudah 3 th bekerja di Gorontalo
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lontong Lontong
Salah satu olahan beras yg satu ini cocok dpadukan untuk berbagai masakan seperti opor,sambel goreng, sate, gado-gado, tahu campur dan masih bnyk lg.Menurutku klo mkan lontong cpt lapar😂, apa krn enak ya😊Masaknya lumayan lama memang, makanya aku masaknya pke kayu bakar supaya irit gas
-
Lontong Lontong
Lontong bisa dibuat menggunakan Cetakan ataupun Besek dan sudah pernah dicoba . Kali ini mencoba Lontong hanya dengan dibungkus daun pisang saja serta langsung dari beras yang dibungkus . Rasanya enak lembut serta sedap wangi dari aroma daun pisang dan daun pandan .#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_NgolahSangu#kemauandankemampuan
-
Lontong Lontong
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng...Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet..Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24199995
Komentar