Puding Jagung Manis

Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
Jababeka, Cikarang Bekasi

Kemarin bikin puding jagung manis banyak banget krn utk pengajian tapi gak smpt poto² krn sat set bat bet dan endingnya ludes krn endul. Jd hr ini bikin lg utk konsumsi sendiri. Kebetulan jg sdh lama gak lht Cookpad krn sedang demen baca Threads 😁
Ohya ini versi no pewarna no maizena ya, triknya blender jagungnya 2x. Warnanya sdh cantik alami, teksturnya jg lembut. Jujurly hr ini batal puasa gara² puding ini 🥱🥱

Puding Jagung Manis

Kemarin bikin puding jagung manis banyak banget krn utk pengajian tapi gak smpt poto² krn sat set bat bet dan endingnya ludes krn endul. Jd hr ini bikin lg utk konsumsi sendiri. Kebetulan jg sdh lama gak lht Cookpad krn sedang demen baca Threads 😁
Ohya ini versi no pewarna no maizena ya, triknya blender jagungnya 2x. Warnanya sdh cantik alami, teksturnya jg lembut. Jujurly hr ini batal puasa gara² puding ini 🥱🥱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 cup besar (27 cup kecil)
  1. 2 bonggoljagung manis
  2. 1 sasetagar² tanpa warna
  3. 1 bks santan instant kara
  4. 5 sdmgula pasir (sesuaikan dgn selera)
  5. ½ sdt garam
  6. 900-1000 ml air (sesuaikan dgn resep agar² yg ada di bungkusnya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, serut jagung manisnya, siapkan jg jagung manis rebus yg sdh dipipil & daun pandan yg sdh dipotong serong utk garnish.

  2. 2

    Blender serutan jagung td dgn menambahkan air semuatnya blender lalu saring sampai menghasilkan air sesuai takaran agar². Me : blender peras, blender peras, smp 2x so tdk perlu menambahkan maizena krn pati jagungnya bnr² keluar.

  3. 3

    Dlm mangkok kecil tuang bubuk agar² lalu campurkan dgn gula lalu masukkan dlm air perasan jagung, masukkan jg santan karanya, lalu rebus smp mendidih smbl di aduk² spy tdk bergumpal.

  4. 4

    Aduk² trs smp mendidih. Jgn lupa masukkan garamnya. Jk sdh mendidih biarkan sbntr smp uapnya hilang lalu masukkan dlm cup². Me : spy cpt set permukaannya sy kipasi. Stlh set taruh topping/ garnish nya lalu masukkan dlm peti sejuk spy maknyus saat dimakan. Selamat mencoba.

  5. 5

    Note : Ini bs dijual ya, kmrn pas bikin byk 1 resep bs jd 27 cup ukuran 4x6 cm. Kl dijual 2 rb msh untung byk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
pada
Jababeka, Cikarang Bekasi
Cook, Eat, Sleep 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa